Mare - Cantine Benvenuto 2022

Více za méně

Neohodnoceno

Značka: Cantine Benvenuto

410 Kč

Skladem (>60 ks)

Možnosti doručení

Množstevní sleva

1 - 5 ks

410 Kč / ks

6 a více ks = sleva 5 %

389,50 Kč / ks

Ušetříte 0 Kč

Italské suché bílé víno z Kalábrie z odrůd Zibibbo a Malvasia. Slámově žlutá barva se světle zelenkavými odlesky. Intenzivní vůně s typickými tóny exotického ovoce a květinovými tóny; harmonické, jemné a elegantní na patře s vynikající chutí a svěžestí, takže se snadno pije. Hrozny jsou pěstovány v oblasti Francavilla Angitola v nadmořské výšce 350 m n. m. na přírodních terasách. Produkce s velmi nízkými výnosy, v ekologickém zemědělství na půdě bohaté na minerály. Ruční selekce hroznů. Zrání na kalech. Vinařství navštívili a víno ochutnali i "Manu a Matěj" - video zde.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Vinařství Benvenuto se zrodilo z iniciativy Giovanniho Benvenuta , který se přestěhováním z Abruzza do Kalábrie do Francavilla Angitola uskutečňuje svůj sen o vytvoření vinařství využitím potenciálu zhodnocení půdy, která patřila jeho dědečkovi z otcovy strany. Neustálé odhodlání a zdokonalování agronomických a enologických technik umožnilo Cantine Benvenuto vyniknout kvalitní produkcí, která respektuje a nově interpretuje přírodní a kulturní charakteristiky území. Více informací zde.

Doplňkové parametry

Kategorie:	Italská vína
Záruka:	2 roky
Hmotnost:	2 kg
Baleno po ks:	6
Barva:	bílé
Doba archivace:	6 let
Druh vína:	suché
Láhev zdarma:	ne
Objem láhve:	0,75L
Obsah alkoholu:	14
Odrůda:	Zibibbo, Malvasia
Vinařství 2:	Cantine Benvenuto
Země původu:	Itálie
Zrálo na bariku:	Ne

Diskuze

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Cantine Benvenuto – autentická Kalábrie a návrat k původním odrůdám

Cantine Benvenuto patří mezi nejzajímavější moderní vinařství regionu Kalábrie. Rodinné vinařství sídlí v jižní Itálii nedaleko Jónského moře a dlouhodobě se zaměřuje na obnovu původních kalábrijských odrůd a autentický terroirový styl vín.Na rozdíl od velkých průmyslových producentů sází Cantine Benvenuto na menší produkci, práci ve vinici a respekt k místní tradici. Právě díky tomu dnes vinařství velmi dobře reprezentuje novou generaci kvalitních vín z Kalábrie.

Kalábrie – divoký jih Itálie

Region Kalábrie patří mezi nejjižnější vinařské oblasti Itálie. Dlouho byl známý spíše produkcí jednoduchých jižních vín, ale v posledních letech zde vzniká stále více terroirových a kvalitativně ambiciózních vinařství.Kalábrie nabízí mimořádně zajímavou kombinaci středomořského klimatu, horských poloh a silného vlivu moře. Právě díky tomu si zdejší vína často zachovávají svěžest a minerální charakter i při velmi dobré vyzrálosti hroznů.Velkou předností regionu jsou také původní autochtonní odrůdy, které dávají vínům výraznou identitu.

Magliocco – kalábrijská specialita

Jednou z nejdůležitějších odrůd vinařství je Magliocco, tradiční kalábrijská modrá odrůda, která v posledních letech zažívá velkou renesanci.Víno z Magliocca bývá tmavé, strukturované a kořenité. Typická jsou aromata tmavého ovoce, sušených bylinek, středomořského koření a jemné mineralitiy.Cantine Benvenuto patří mezi vinařství, která významně přispívají k návratu této odrůdy mezi seriózní terroirová vína jižní Itálie.

Ekologický přístup a terroir

Velký důraz klade vinařství na ekologické hospodaření a šetrnou práci ve vinici. Cílem není maximalizace produkce, ale zachování charakteru terroiru a jednotlivých odrůd.Vinice leží v relativně vysokých polohách s výrazným prouděním vzduchu od moře, což pomáhá zachovat zdraví hroznů i jejich aromatickou komplexitu.Ve sklepě se pracuje citlivě a s minimem zásahů, aby co nejvíce vynikl původ vína.

Moderní tvář Kalábrie

Cantine Benvenuto dnes představuje moderní a autentickou tvář regionu Kalábrie. Spojuje tradiční odrůdy, terroir a současný vinařský přístup do vín, která působí osobitě a zároveň velmi moderně.Právě taková vinařství ukazují, že Kalábrie není jen regionem jednoduchých jižních vín, ale oblastí s obrovským potenciálem pro produkci charakterových a terroirových vín.Pro milovníky autentických italských vín představuje Cantine Benvenuto zajímavý objev a krásnou ukázku současného vývoje jižní Itálie.