Chateau Carbonneau SEQUOIA rouge - Saint Foy Bordeaux 2020
Související produkty
Detailní popis produktu
Château Carbonneau Sequoia 2020 – Bordeaux Sainte-Foy
Sequoia 2019 je jedno z nejvýraznějších vín vinařství Château Carbonneau, které ukazuje potenciál apelace Sainte-Foy v rámci Bordeaux. Víno je koncipováno jako strukturovanější a serióznější cuvée s důrazem na hloubku a eleganci.
Blend tvoří přibližně 75 % Merlot, 15 % Cabernet Franc a 10 % Cabernet Sauvignon. Tento poměr vytváří harmonii mezi ovocností, strukturou a komplexitou.
STYL A ZRÁNÍ
Víno je částečně školeno v dubových sudech, což přidává jemné tóny vanilky, kakaa a toastu.
- Barva: hluboká rubínová.
- Vůně: černý rybíz, švestky, kakao, jemné dřevo.
- Chuť: plná, strukturovaná, s vyzrálými tříslovinami.
- Závěr: dlouhý, elegantní.
| Producent | Château Carbonneau |
Tip sommeliéra: Ideální ke steakům a vyzrálým sýrům.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Bordeaux |
|---|---|
| Záruka: | 2 roky |
| Hmotnost: | 1.35 kg |
| Baleno po ks: | 6 |
| Barva: | červené |
| Doba archivace: | 8 let |
| Druh vína: | suché |
| Objem láhve: | 0,75L |
| Obsah alkoholu: | 13,5 |
| Odrůda: | 71% Cabernet Franc, 25% Merlot, 4% Malbec |
| Vinařství 2: | Chateau Carbonneau |
| Země původu: | Francie |
| Zrálo na bariku: | Ne |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Château Carbonneau je rodinné vinařství z apelace Sainte-Foy Côtes de Bordeaux, ležící na východě regionu Bordeaux, na pomezí obcí Pessac-sur-Dordogne a Gensac, nedaleko Saint-Émilion. Vinařství stojí na svahovitém terroiru v blízkosti řeky Dordogne a samo zdůrazňuje, že právě kombinace místních půd a polohy dává vínům Carbonneau originalitu a eleganci. Od roku 2016 je apelace Sainte-Foy součástí širší rodiny Côtes de Bordeaux.
Château Carbonneau produkuje vína ve všech třech barvách – červená, bílá i růžová – a stylově odpovídá pravému břehu Bordeaux. Podle samotného vinařství stojí jejich červená a bílá produkce především na odrůdách Merlot a Sauvignon Blanc, zatímco jílovito-vápencové půdy velmi dobře svědčí také Cabernet Franc, který vínům dodává strukturu a kořenitější charakter.
Historie zámecké budovy sahá minimálně do 19. století, kdy byl současný château budován na místě staršího panského sídla. Dnes Château Carbonneau spojuje vinařství s pohostinností a enoturistikou, ale hlavním základem zůstává důraz na terroir, autenticitu a styl vín typických pro pravý břeh Bordeaux. Výsledkem jsou vína, která staví na ovocnosti, harmonii a přístupném, elegantním projevu.