Chateau Carbonneau LA VERRIERE rouge - Saint Foy Bordeaux 2019
Detailní popis produktu
Château Carbonneau Verrière 2019 – Bordeaux Sainte-Foy
Verrière 2019 z vinařství Château Carbonneau představuje elegantní a vyvážený styl vín z apelace Sainte-Foy v rámci Bordeaux. Víno je zaměřeno na harmonii, pitelnost a čistotu projevu.
Blend tvoří přibližně 70 % Merlot, 20 % Cabernet Franc a 10 % Cabernet Sauvignon. Tento poměr přináší kombinaci ovocnosti, jemnosti a struktury.
CHARAKTER VÍNA
- Barva: rubínová s tmavým jádrem.
- Vůně: švestky, třešně, černý rybíz, jemné koření.
- Chuť: středně plná, harmonická, jemná.
- Závěr: elegantní, vyvážený.
| Producent | Château Carbonneau |
Tip sommeliéra: Ideální k těstovinám, drůbeži nebo lehčím masům.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Château Carbonneau je rodinné vinařství z apelace Sainte-Foy Côtes de Bordeaux, ležící na východě regionu Bordeaux, na pomezí obcí Pessac-sur-Dordogne a Gensac, nedaleko Saint-Émilion. Vinařství stojí na svahovitém terroiru v blízkosti řeky Dordogne a samo zdůrazňuje, že právě kombinace místních půd a polohy dává vínům Carbonneau originalitu a eleganci. Od roku 2016 je apelace Sainte-Foy součástí širší rodiny Côtes de Bordeaux.
Château Carbonneau produkuje vína ve všech třech barvách – červená, bílá i růžová – a stylově odpovídá pravému břehu Bordeaux. Podle samotného vinařství stojí jejich červená a bílá produkce především na odrůdách Merlot a Sauvignon Blanc, zatímco jílovito-vápencové půdy velmi dobře svědčí také Cabernet Franc, který vínům dodává strukturu a kořenitější charakter.
Historie zámecké budovy sahá minimálně do 19. století, kdy byl současný château budován na místě staršího panského sídla. Dnes Château Carbonneau spojuje vinařství s pohostinností a enoturistikou, ale hlavním základem zůstává důraz na terroir, autenticitu a styl vín typických pro pravý břeh Bordeaux. Výsledkem jsou vína, která staví na ovocnosti, harmonii a přístupném, elegantním projevu.