Domů /
Chateau Batailley

Chateau Batailley - Pauillac grand cru classé

Château Batailley, jedno z nejstarších vinařství v Médocu, se pyšní historií sahající až do 15. století. Název "Batailley" odkazuje na bitvu, která se zde odehrála v roce 1452 během stoleté války, kdy Francouzi znovu dobyli nedaleký Château Latour od Angličanů. V roce 1855 bylo vinařství zařazeno mezi páté Grand Cru Classé v rámci slavné klasifikace vín z Bordeaux, což potvrzuje jeho dlouhodobou kvalitu a prestiž.
Rozkládající se na 57 hektarech vinic v apelaci Pauillac, Château Batailley se specializuje na pěstování odrůd typických pro tuto oblast. Dominantní je Cabernet Sauvignon (70 %), který vínům dodává strukturu a potenciál k dlouhému zrání. Dále jsou zastoupeny odrůdy Merlot (25 %), přinášející ovocnost a jemnost, Cabernet Franc (3 %) a Petit Verdot (2 %), které přispívají k aromatické komplexnosti výsledných vín.
Vína z Château Batailley jsou charakteristická svou hlubokou barvou, intenzivními vůněmi černého rybízu, tabáku a jemných tónů tmavé čokolády. Na patře nabízejí pevnou strukturu s vyváženými tříslovinami a dlouhým závěrem, což je činí ideálními pro archivaci. Tradiční vinifikační metody zahrnují fermentaci v nerezových tancích a následné zrání po dobu 16 až 18 měsíců v dubových sudech, z nichž polovina je každoročně obnovována.
V současnosti je Château Batailley ve vlastnictví rodiny Castéja, která má v Bordeaux dlouhou tradici. Philippe Castéja, současný správce vinařství, je také prezidentem Conseil des Grands Crus Classés 1855, což podtrhuje význam a renomé tohoto zámku v rámci regionu
Château Batailley je symbolem klasického stylu Pauillacu, nabízejícího vína s výrazným charakterem, která osloví jak znalce, tak milovníky kvalitních vín.
Zde najdete kompletní sortiment vín Chateau Batailley