Alsasko

Alsasko a alsaská vína mají ve Francii velmi osobité postavení. Zatímco v mnoha francouzských regionech stojí na etiketě v první řadě název apelace nebo obce, v Alsasku se běžně setkáme přímo s názvem odrůdy. Pro českého zákazníka je proto zdejší systém poměrně přehledný – snadno pozná, zda vybírá Riesling, Pinot Gris nebo Gewürztraminer.

Mezi tradiční alsaské odrůdy patří především Ryzlink rýnský, Gewürztraminer, Pinot Gris, Pinot Blanc, Muscat a Sylvaner. Hlavní modrou odrůdou je Pinot Noir. Velká část vín vzniká jako jednodruhová, takže charakter konkrétní odrůdy zůstává dobře čitelný.

Neméně důležitý je ale původ vína a terroir. Vedle základního AOC Alsace se můžeme setkat s označením konkrétní obce nebo vinice – lieu-dit – a na vrcholu stojí Alsace Grand Cru. V Alsasku je vymezeno 51 vinic Grand Cru, jejichž půdy, expozice a mikroklima dávají vínům výrazně individuální charakter.

V naší nabídce Alsasko reprezentuje především tradiční vinařství Gustave Lorentz z Bergheimu – od svěžích odrůdových vín řady Réserve přes vína z konkrétních poloh až po Rieslingy z prestižních vinic Grand Cru Altenberg de Bergheim a Kanzlerberg. Další informace najdete také v našem článku Gustave Lorentz – tradice a terroir Alsaska.