Château Cantemerle - Haut-Médoc Grand Cru Classé

Mezi klasifikovanými vinařstvími Haut-Médocu zaujímá Château Cantemerle zvláštní postavení. Patří mezi Grand Cru Classé z roku 1855, ale jeho styl není postavený na okázalé mohutnosti. Cantemerle je spíše synonymem pro eleganci, jemnost, aromatickou čistotu a klasickou medockou strukturu.

Vinice leží v jižní části Haut-Médocu, kde štěrkové půdy umožňují ideální dozrávání Cabernet Sauvignonu. Výsledkem jsou vína s tóny cassis, černých třešní, fialek, cedrového dřeva, tabáku a jemné grafitové minerality.

Styl vinařství

Cantemerle patří k nejpřístupnějším klasifikovaným château levého břehu, ale ne ve smyslu jednoduchosti. Jeho kouzlo spočívá v harmonii: pevná tříslovinová páteř, živá kyselina, čisté ovoce a schopnost elegantně zrát. V mladších ročnících působí otevřeněji než mnoho vín z Pauillacu či Saint-Estèphe, ale nejlepší ročníky se bez problémů vyvíjejí 15 až 25 let.

Proč si vybrat Château Cantemerle?

Château Cantemerle je ideální pro milovníky klasického Bordeaux, kteří hledají Grand Cru Classé s elegancí, dlouhověkostí a stále mimořádně dobrým poměrem ceny a kvality. Je to víno pro zákazníky, kteří chtějí seriózní Haut-Médoc, ale dávají přednost noblese a jemnosti před robustní silou.