Château CANTEMERLE - Haut-Médoc grand cru classé 2023
Související produkty
Detailní popis produktu
Château Cantemerle 2023 je ročník pro milovníky klasického Bordeaux: svěžejší, jemnější a aromaticky přesnější než mohutné teplé ročníky. Není to víno postavené na síle, ale na energii, čistém ovoci, jemné bylinné lince a elegantní tříslovinové struktuře.
Charakter ročníku
Rok 2023 v Bordeaux přinesl vína s klasickým medockým profilem: méně mohutná než 2022, ale živější, svěžejší a velmi dobře pitelná. Cantemerle v tomto ročníku zdůrazňuje aromatiku Cabernet Sauvignonu, jemnější třísloviny a typickou eleganci Haut-Médocu.
Odrůdové složení
Ročník 2023 tvoří 65 % Cabernet Sauvignon, 21 % Merlot, 9 % Cabernet Franc a 5 % Petit Verdot. Vyšší podíl Cabernet Sauvignonu dává vínu jasnou osu: cassis, cedr, grafit a svěží strukturu. Cabernet Franc přispívá aromatickou jemností a bylinnou linkou, Merlot zaobluje střed chuti a Petit Verdot dodává kořenitý detail.
Degustační profil
Barva je sytě rubínová. Vůně nabízí černý rybíz, třešně, ostružiny, švestky, mátu, fialky, cedr, tabák, sušené bylinky, grafit a jemný nádech koření. Chuť je středně plná, přesná a svěží. Třísloviny jsou jemnější než u ročníku 2020, kyselina je živá a závěr je delší, minerální, s tóny cassis, cedru a bylin.
Styl a archivace
Ve srovnání s ročníkem 2020 působí 2023 méně robustně a více klasicky. Oproti 2022 bude pravděpodobně jemnější a dříve přístupnější. Optimální období pití lze očekávat přibližně mezi lety 2028 a 2040.
Proč koupit právě 2023?
Ročník 2023 je ideální pro zákazníky, kteří dávají přednost eleganci před mohutností. Nabízí klasický charakter Haut-Médocu, vyšší podíl Cabernet Sauvignonu, svěží aromatiku a velmi dobrý potenciál zrání při stále atraktivní ceně Grand Cru Classé.
Mezinárodní hodnocení
- James Suckling – 94 bodů
- Decanter – 91 bodů
- Wine Advocate – 88/89 bodů
| Oblast | Bordeaux |
| Apelace | Haut-Médoc |
| Klasifikace | Grand Cru Classé 1855 |
| Producent | Château Cantemerle |
| Odrůdy | 65 % Cabernet Sauvignon, 21 % Merlot, 9 % Cabernet Franc, 5 % Petit Verdot |
| Archivace | 2028–2040+ |
Tip sommeliéra: Podávejte při 16–17 °C po dekantaci 1–2 hodiny. Skvěle doprovodí telecí hřbet, pečeného holuba, jehněčí kotletky, kachnu nebo jemnější úpravy zvěřiny.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Francouzská vína |
|---|---|
| Záruka: | 2 roky |
| Hmotnost: | 1.4 kg |
| Baleno po ks: | 12 |
| Barva: | červené |
| Doba archivace: | 15 let |
| Druh vína: | suché |
| Objem láhve: | 0,75L |
| Obsah alkoholu: | 13 |
| Ocenění: | 93, 96 |
| Odrůda: | Merlot (40%), Cabernet Sauvignon (35%), Cabernet Franc (23%) a Petit Verdot (2%). |
| Vinařství 2: | Bordeaux vins |
| Země původu: | Francie |
| Zrálo na bariku: | Ano |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
| Region | Bordeaux / Médoc |
| Apelace | Haut-Médoc |
| Klasifikace | Grand Cru Classé 1855 |
| Hlavní odrůdy | Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot |
Mezi klasifikovanými vinařstvími Haut-Médocu zaujímá Château Cantemerle zvláštní postavení. Patří mezi Grand Cru Classé z roku 1855, ale jeho styl není postavený na okázalé mohutnosti. Cantemerle je spíše synonymem pro eleganci, jemnost, aromatickou čistotu a klasickou medockou strukturu.
Vinice leží v jižní části Haut-Médocu, kde štěrkové půdy umožňují ideální dozrávání Cabernet Sauvignonu. Výsledkem jsou vína s tóny cassis, černých třešní, fialek, cedrového dřeva, tabáku a jemné grafitové minerality.
Styl vinařství
Cantemerle patří k nejpřístupnějším klasifikovaným château levého břehu, ale ne ve smyslu jednoduchosti. Jeho kouzlo spočívá v harmonii: pevná tříslovinová páteř, živá kyselina, čisté ovoce a schopnost elegantně zrát. V mladších ročnících působí otevřeněji než mnoho vín z Pauillacu či Saint-Estèphe, ale nejlepší ročníky se bez problémů vyvíjejí 15 až 25 let.
Proč si vybrat Château Cantemerle?
Château Cantemerle je ideální pro milovníky klasického Bordeaux, kteří hledají Grand Cru Classé s elegancí, dlouhověkostí a stále mimořádně dobrým poměrem ceny a kvality. Je to víno pro zákazníky, kteří chtějí seriózní Haut-Médoc, ale dávají přednost noblese a jemnosti před robustní silou.