Veltlínské zelené

Veltlínské zelené, známé také jako Grüner Veltliner, je synonymem pro svěží, elegantní bílá vína. Tato odrůda, pravděpodobně pocházející z Dolních Rakous, je ikonická zejména pro Rakousko, kde pokrývá více než třetinu vinic a je základem pro vyhlášená vína z oblastí jako Wachau, Kamptal nebo Kremstal. U nás je Veltlínské zelené nejpěstovanější bílou odrůdou, tvoří přibližně 18 % vinic a najdete ho na Moravě i v Čechách.

Charakteristika a chuťový profil
Veltlínské zelené osloví svou svěžestí a rozmanitostí chutí, které závisí na terroiru a zpracování. Typické jsou tóny zeleného jablka, citrusů, lipového květu a jemného koření. U vyzrálých vín se objevují minerální nuance a jemné mandlové tóny. Je to univerzální odrůda, která exceluje jak ve svěžích vínech pro každodenní popíjení, tak ve špičkových vínech z vyhlášených terroirů. Díky své svěžesti je ideálním společníkem k lehkým pokrmům, jako jsou saláty, ryby, nebo tradiční česká kuchyně, například telecí řízky.

Proč Veltlínské zelené?
Veltlínské zelené je odolné vůči mrazům a přizpůsobivé, což ho činí oblíbenou volbou vinařů. Na našem e-shopu najdete širokou škálu vín této odrůdy – od svěžích mladých Veltlínů až po vysoce minerální vína z nejlepších poloh. Vyzkoušejte kvalitu, která střední Evropu proslavila po celém světě.