Zákaznická podpora:353449954info@kupmeto.cz
    Domů / Jak vybrat víno / Podle typu vína / NEALKO / Two Face Strawberry Fermented Sparkling Tea

    Two Face Strawberry Fermented Sparkling Tea

    Neohodnoceno
    Strawberry (1)
    69 Kč
    Skladem (20 ks)
    Možnosti doručení
    Two Face Strawberry 0,25l je prémiový fermentovaný šumivý čaj ze Švédska, který přináší dospělý a nečekaně rafinovaný pohled na oblíbenou jahodovou příchuť. Základem nápoje je vysoce kvalitní zelený čaj Mao Feng, který díky unikátnímu procesu otevřené fermentace získává suchou, komplexní texturu připomínající růžové šumivé víno. Sladké a šťavnaté tóny zralých jahod jsou v tomto drinku mistrovsky vyváženy jemným, zemitým a bylinným podtónem kořene proskurníku lékařského. Výsledkem je elegantní, jemně perlivý nápoj s nízkým obsahem cukru, který skvěle nahradí alkoholické drinky. Je ideální jako letní osvěžení, originální aperitiv nebo stylový doprovod k lehkým předkrmům, krémovým sýrům a ovocným dezertům.
     

    Detailní informace

    Detailní popis produktu

    Švédští vizionáři ze značky Two Face Brew mění pravidla hry v oblasti nealkoholického pití. Vytvořili řadu řemeslných šumivých čajů v praktických 0,25l plechovkách, které cílí na náročné zákazníky hledající komplexní chuťové zážitky. Základ nápoje tvoří čisté lístky zeleného čaje odrůdy Mao Feng.
    Po vyluhování se čaj fermentuje v otevřených tancích s pomocí živé startovací kultury. Kvasinky a prospěšné bakterie přirozeně transformují cukry na jemné organické kyseliny, čímž nápoj zcela ztrácí fádní profil klasických ledových čajů. Výsledkem je vrstevnatý, suchý nápoj s jemným perlením a elegantní „vinnou“ texturou. Výrobce se záměrně vyhýbá agresivní octové chuti běžných kombuch a soustředí se na maximální balanc, jemnost a čistotu projevu.
    Chuťový profil a bylinný twist
    • Vzhled a perlení: Jemná, elegantní pastelově růžová barva evokující prémiová růžová vína s jemným, hravým perlením mikrobublinek.
    • Vůně: Podmanivá a přirozená. Okamžitě se rozvine autentické aroma čerstvě natrhaných zahradních jahod a lesního ovoce, které doplňuje čistá, lehce bylinná stopa zeleného čaje a květinové tóny.
    • Chuť: Na patře vás čeká příjemné překvapení. Na rozdíl od běžných jahodových limonád není tento nápoj přeslazený. Šťavnatá chuť zralých jahod se zde snoubí se suchou strukturou fermentovaného čaje. Klíčovým prvkem je přidání kořene proskurníku lékařského (marshmallow root), který nápoji dodává jemnou zemitost, hladkou texturu a hluboký, lehce kořenitý závěr. Je to nealkoholická interpretace suchého růžového sektu s jahodami.
    Gastronomické doporučení (Food Pairing)
    Tato jahodová varianta je nesmírně univerzální v gastronomii. Je vynikajícím uvítacím drinkem a aperitivem pro slavnostní chvíle. Na jídelním lístku skvěle doprovodí lehké letní saláty s kozím sýrem nebo fetou, carpaccio, asijské závitky, jemné paštiky a krémové dezerty (například panna cottu nebo cheescake). Podávejte velmi dobře vychlazené.
     

    Doplňkové parametry

    Kategorie: Nealko
    Záruka: 2 roky

    Diskuze

    Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

    Nevyplňujte toto pole:

    Bezpečnostní kontrola

    Vložením komentáře souhlasíte s podmínkami ochrany osobních údajů

    Two Face Brew je vizionářská švédská značka, která mění pravidla hry ve světě nealkoholických nápojů. Tento inovativní producent vytváří prémiové, řemeslně fermentované šumivé čaje (Sparkling Teas), které tvoří plnohodnotnou a dospělou alternativu k vínu či koktejlům. Jejich filozofie nestojí na přeslazených sirupech, ale na čisté přírodě, precizním řemesle a vědě.

    Základem každého nápoje jsou stoprocentně čisté, nezpracované lístky výběrového čínského zeleného čaje Mao Feng. Po vyluhování prochází čaj unikátním procesem otevřené fermentace za pomoci přírodní startovací kultury (podobně jako u žitného kvásku). Během tohoto přirozeného zrání kvasinky a přátelské bakterie odbourají cukry a transformují tekutinu. Výsledný nápoj zcela ztrácí fádní profil ledového čaje a získává vrstevnatý, suchý a elegantně vinný (vinous) charakter s osvěžující kyselinkou a jemným perlením.

    Na rozdíl od běžných kombuch se Two Face záměrně vyhýbá ostré octové chuti a soustředí se na maximální balanc, čistotu a komplexnost. Propojením fermentovaného základu s čistým ovocem a bylinkami – jako jsou borůvky s tymiánem, asijské kalamansi nebo jahody s kořenem proskurníku – vznikají komplexní craftové drinky navržené pro moderní gastronomii a náročné milovníky nealkoholického párování jídla. Objevte nealko, které hraje stejnou ligu jako špičková vína.