Šumivá vína
Šumivá vína patří mezi nejuniverzálnější a nejoblíbenější styly vína. Jsou symbolem oslav, aperitivů a výjimečných okamžiků, ale zároveň dnes představují jednu z nejdynamičtějších kategorií světového vinařství. Od svěžího Prosecca přes elegantní Crémant až po prestižní Champagne – svět bublinek je mnohem pestřejší, než se na první pohled zdá. Nejznámějším šumivým vínem světa je bezpochyby Champagne, vyráběné tradiční metodou druhotného kvašení v lahvi. Právě tato metoda dává vínům jemné perlení, komplexitu a schopnost zrání. Stejným způsobem vznikají také francouzské Crémanty, španělská Cava nebo italská Franciacorta.
Druhým významným stylem jsou šumivá vína vyráběná metodou Charmat, kdy druhotné kvašení probíhá v nerezových tancích. Typickým příkladem je Prosecco, které si získalo popularitu díky svěžesti, lehkosti, ovocnosti a velmi dobré pitelnosti. Z odrůdy Glera vznikají vína ideální pro neformální příležitosti i každodenní radost ze sklenky bublinek. Vedle klasických stylů si stále větší pozornost získává také Pét-Nat, tedy přirozeně šumivé víno vyráběné metodou ancestrale. Tato vína bývají živější, méně formální a často oslovují milovníky naturálnějších a originálnějších stylů.
V našem portfoliu najdete šumivá vína z nejvýznamnějších evropských regionů. Prestižní Champagne zastupuje například Bauget-Jouette, elegantní alsaské Crémanty vinařství Gustave Lorentz, špičkovou Franciacortu producent Monzio Compagnoni a italské Prosecco vinařství Le Colture. U španělské Cavy patří mezi naše klíčové producenty vinařství Mont Marçal, které spojuje katalánskou tradici s moderním a čistým stylem šumivých vín.
Kategorie šumivých vín tak nabízí široký výběr stylů, zemí i cenových úrovní – od svěžích vín pro běžné pití až po komplexní lahve určené pro slavnostní příležitosti. Ať už hledáte každodenní Prosecco, elegantní Crémant, tradiční Cavu, gastronomickou Franciacortu nebo prestižní Champagne, v naší nabídce najdete šumivá vína pro každou příležitost.
Řazení produktů
Výpis produktů
Polloni Spumante Brut je suché šumivé bílé víno z oblasti Veneto. Vzniká z odrůdy Garganega, Chardonnay a Pinot Bianco a ve vůni nabízí jablka, citrusy, bílé květy a jemné...
Siva Pinot Grigio Rosé Spumante Extra Dry je růžové šumivé víno extra dry z oblasti Itálie. Vzniká z odrůdy Pinot Grigio a ve vůni nabízí jahody, maliny, růžový grapefruit a...
Siva Pinot Grigio Spumante Extra Dry je bílé šumivé víno extra dry z oblasti Itálie. Vzniká z odrůdy Pinot Grigio a ve vůni nabízí hrušky, zelená jablka, citrusy a bílé květy....
Arcobello Prosecco Spumante DOC je suché bílé šumivé víno z oblasti Veneto. Vzniká z odrůdy Glera a ve vůni nabízí zelená jablka, hrušky, citrusy a bílé květy. Chuť je lehké,...
Jemně perlivé a přirozeně sladké Moscato d’Asti s vůní čerstvých hroznů, růží a levandule. Lehký, aromatický styl s příjemnou svěžestí, který se hodí k ovocným dezertům i jako...
Prosecco DOC Brut z vinařství Le Colture (dříve nazývané Sylvoz) je svěží, elegantní šumivé víno pocházející ze srdce oblasti Valdobbiadene v regionu Veneto. Vyrobené výhradně z...
Novinka nejen mezi vína Le Colture, ale celkově i nové Prosecco - ROSÉ. Do nedávna nepovolené označení růžových...
Prosecco Incalmo je prvním proseccem vinařství Le Colture, které vzniklo metodou Col Fondo nebo-li ancestrale. Jedná se o tradiční historickou metodu výrobu šumivého vína v...
Toto Prosecco San Martino Millesimato je výběr z nejlepších hroznů podrobených kryomaceraci, po které základní víno zahájí proces vinifikace dlouhou metodou Charmat; víno je...
Prosecco Millesimato extra dry. V láhvi je z benátského skla "il Goto“ je prosecco z výběru nejlepších hroznů vinařství San Martino podrobených kryomaceraci po dobu několika...
Santa Tresa Grillo Spumante Brut je suché bílé šumivé víno z oblasti Sicílie. Vzniká z odrůdy Grillo a ve vůni nabízí citrusy, zelená jablka, bílé květy a jemné bylinné tóny....
Šumivé italské víno ze speciální varianty odrůdy prosecco nazvané Glera, která roste v nejlepších...
Často kladené otázky – Šumivá vína
Jaký je rozdíl mezi Champagne a Proseccem?
Champagne vzniká tradiční metodou druhotného kvašení v lahvi a pochází výhradně z francouzského regionu Champagne. Prosecco se vyrábí převážně metodou Charmat v nerezových tancích a pochází ze severní Itálie.
Co je tradiční metoda výroby šumivého vína?
Tradiční metoda spočívá v druhotném kvašení přímo v lahvi. Používá se například pro Champagne, Crémant, Cavu nebo Franciacortu.
Co je Crémant?
Crémant je francouzské šumivé víno vyráběné tradiční metodou mimo oblast Champagne. Patří mezi nejlepší alternativy k Champagne a často nabízí výborný poměr ceny a kvality.
Co je Franciacorta?
Franciacorta je prestižní italské šumivé víno z Lombardie vyráběné tradiční metodou. Mnozí odborníci ji považují za nejlepší italskou odpověď na Champagne.
Co je Cava?
Cava je španělské šumivé víno vyráběné tradiční metodou. Nejčastěji pochází z Katalánska a mezi významné producenty patří například Mont Marçal.
Co znamená Pét-Nat?
Pét-Nat (Pétillant Naturel) je přirozeně šumivé víno vyráběné historickou metodou ancestrale. Vína bývají živější, méně formální a často mají naturální charakter.
Jaké šumivé víno vybrat jako dárek?
Pro slavnostní příležitosti doporučujeme Champagne nebo Franciacortu. Pro univerzální a cenově dostupnější volbu jsou skvělou volbou Crémant, Cava nebo kvalitní Prosecco.
Jaké šumivé víno je nejvhodnější na oslavu?
Záleží na příležitosti. Pro velké oslavy bývá oblíbené Prosecco, pro výjimečné momenty pak Champagne nebo Franciacorta.
