Ryzlink vlašský Vinařství Volařík
Ryzlink vlašský patří mezi nejvýznamnější bílé odrůdy střední Evropy a dlouhodobě také mezi nejpěstovanější odrůdy na Moravě. Přestože jeho název může svádět k příbuznosti s Ryzlinkem rýnským, geneticky spolu tyto dvě odrůdy nesouvisí. Ryzlink vlašský představuje samostatnou odrůdu s vlastním charakterem, která si získala oblibu především díky své svěžesti, univerzálnosti a schopnosti velmi dobře vyjadřovat terroir. Domovem odrůdy je pravděpodobně oblast Středomoří, skutečnou slávu však získala ve střední Evropě. Významnou roli hraje zejména v Rakousku, Maďarsku, Chorvatsku, Slovinsku a především na jižní Moravě, kde vznikají některá z nejzajímavějších vín této odrůdy vůbec.
Ve vůni bývá Ryzlink vlašský charakteristický tóny citrusů, zeleného jablka, lučních květů, bílých broskví nebo jemných bylinných nuancí. V chuti zaujme svěžestí, šťavnatostí a příjemnou kyselinou. U vín z kvalitních poloh se často objevuje také výrazná mineralita, která bývá jedním z nejvyhledávanějších znaků této odrůdy. Právě mineralita a schopnost odrážet charakter konkrétní vinice činí z Ryzlinku vlašského jednu z nejzajímavějších odrůd současného moravského vinařství. V posledních letech se stal vlajkovou lodí vinařů z oblasti Pálavy a Mikulovska, kde dosahuje mimořádné kvality zejména na vápencových a sprašových půdách.
Mezi nejvýznamnější producenty Ryzlinku vlašského na Moravě patří například Mikrosvín Mikulov nebo Vinařství Volařík, jejichž vína pravidelně získávají ocenění na domácích i mezinárodních soutěžích. Právě díky těmto vinařstvím si Ryzlink vlašský vybudoval pověst jedné z nejcharakterističtějších odrůd moderních moravských vín. Ryzlink vlašský je mimořádně univerzální odrůda. V mladší podobě nabízí svěží a lehce pitelná vína vhodná pro každodenní příležitosti. Nejlepší tratě však dokážou dát vzniknout vínům s výraznou mineralitou, komplexitou a schopností několik let zrát v lahvi. Pokud chcete poznat charakter moderních moravských vín, patří Ryzlink vlašský mezi nejlepší odrůdy, na kterých lze jedinečnost zdejších vinic objevit.
Řazení produktů
Výpis produktů
Vinice Bergrus patří mezi ty mladší, přesto dokáže konkurovat nejvyhlášenějším pálavským polohám. Mohutné víno se silným minerálním projevem si vás získá příjemnou pikantností a...
Vinice Bergrus patří mezi ty mladší, přesto dokáže konkurovat nejvyhlášenějším pálavským polohám. Mohutné víno se silným minerálním projevem si vás získá příjemnou pikantností a...
Ve vůni šťavnatého vlašáku se mísí angrešt a květ mučenky, v chuti dominuje zralý citron a limetka. Víno s výrazným minerálním projevem.
Jeden z 9 reprezentantů spolkové kolekce Dunajovských kopců. Lahodný a nekomplikovaný vlašák je plný lučního medu a drobného ovoce, které přechází do dominantní oříškovosti s...
Víno je velmi herbální s citrusovým pohlazením. V chuti dominuje kovovitost a mineralita. Při zrání se začnou objevovat tóny medu a sušených rozinek. Poslední láhev.
Vůně bílých lučních květů je rychle vystřídána minerální kovostí, která provází toto extraktivní víno od vůně až po dochuť.
Ovládací prvky výpisu
Často kladené otázky – Ryzlink vlašský
Je Ryzlink vlašský příbuzný s Ryzlinkem rýnským?
Ne. Přestože mají podobný název, Ryzlink rýnský a Ryzlink vlašský jsou dvě geneticky odlišné odrůdy.
Jak chutná Ryzlink vlašský?
Typické jsou tóny citrusů, zeleného jablka, broskví, lučních květů a často také výrazná mineralita. Vína bývají svěží, šťavnatá a dobře pitelná.
Je Ryzlink vlašský suché víno?
Nejčastěji se vyrábí v suchém provedení, ale existují i polosuché nebo sladší varianty. Největší renomé mají zpravidla suchá vína z kvalitních vinic.
Kde se pěstuje nejlepší Ryzlink vlašský?
Špičkové výsledky dosahuje zejména na jižní Moravě, především v oblasti Mikulovska a Pálavy. Mezi nejznámější producenty patří Mikrosvín Mikulov a Vinařství Volařík.
Má Ryzlink vlašský potenciál zrání?
Ano. Zatímco základní vína jsou určena k dřívější konzumaci, nejlepší tratě a vyšší přívlastkové kategorie mohou zrát řadu let.
Je Ryzlink vlašský typickou moravskou odrůdou?
Ano. Dnes patří mezi nejdůležitější odrůdy moderních moravských vín a je považován za jednu z vlajkových lodí Mikulovské vinařské podoblasti.
Proč je Ryzlink vlašský spojován s minerální chutí?
Odrůda velmi dobře reaguje na půdní podmínky. Zejména na vápencových půdách Pálavy a Mikulovska dokáže vytvářet vína s výraznou mineralitou a terroirovým charakterem.
