- Popis
-
Detaily
Apelace DOC Collio: Produkční oblast vesnic Farra d'Isonzo (nadmořská výška: 80 m) San Floriano (nadmořská výška:: 300 metrů) a Cormòns (nadmořská výška: 80 metrů) v Collio DOC.
Typ půdy: Kopcovitý terén Collio, vytvořený během období Eocénu je tvořen vrstvami pískovce a hlíny. Skální podloží tvoří vápenec a jíl, které byly kdysi dnem oceánu. Tyto půdy jsou propustné pro dešťovou vodu a dobře ji odvádějí, což způsobuje jen malou erozi a zabraňuje hromadění vody na povrchu.
Systém vedení révy: Guyot
Sklizeň: ruční
Vinifikace: Po sklizni se hrozny oddělují od stonků. Mošt a drť se podrobují maceraci za studena. Následuje lehké lisování k oddělení slupek. Fermentace probíhá na nerezové oceli v nádržích s řízenou teplotou. Takto získané víno se nechá šest měsíců ležet na kalech před plněním do lahví a pak několik ležet v lahvi.
Akohol: 13,5%
- Další informace
-
Další informace
Země původu Itálie Lahev zdarma Ne Obsah alkoholu (%): 13,5 Objem lahve (standard 0,75L) 0,75L Ocenění (body) 96 Vinařství Marco Felluga Druh vína suché - Recenze
-
