Château HAUT BAGES MONPELOU - Pauillac 2016
Detailní popis produktu
Château Haut-Bages Monpelou 2016 – struktura a charakter Pauillacu
Château Haut-Bages Monpelou 2016 představuje autentický výraz apelace Pauillac, jedné z nejvýznamnějších oblastí levého břehu Bordeaux. Pauillac je synonymem pro vína postavená na Cabernet Sauvignonu, která kombinují sílu, strukturu a mimořádný potenciál zrání. V rámci klasifikace Cru Bourgeois patří Haut-Bages Monpelou mezi producenty, kteří dokážou nabídnout charakter Pauillacu v přístupnější cenové kategorii, ale bez kompromisu v kvalitě.
Odrůdové složení
65 % Cabernet Sauvignon tvoří základ vína – přináší strukturu, třísloviny a typickou aromatiku černého rybízu, grafitu a cedru. 30 % Merlot změkčuje strukturu a dodává ovocnou kulatost. 5 % Petit Verdot přispívá barvou, kořenitostí a lehkým pepřovým akcentem.
Terroir a apelace
Vinice se nacházejí na štěrkových půdách typických pro oblast Médocu, které zajišťují perfektní drenáž a akumulaci tepla. Tento terroir je ideální pro Cabernet Sauvignon a dává vínům Pauillacu jejich charakteristickou strukturu, mineralitu a dlouhověkost. Více o stylu této apelace zde: Pauillac.
Ročník 2016
Ročník 2016 je považován za jeden z nejlepších v moderní historii Bordeaux. Po náročném začátku sezóny přišlo ideální léto a podzim, což vedlo k perfektní zralosti hroznů a výjimečné rovnováze mezi koncentrací a kyselinou. Výsledkem jsou vína s velkým archivačním potenciálem.
Degustační profil
Barva je hluboká, téměř neprůhledná rubínová. Vůně nabízí intenzivní tóny cassis, ostružin a švestek, doplněné o grafit, cedr, tabák a lehké kouřové nuance. Chuť je plná, strukturovaná, s pevnými, vyzrálými tříslovinami a výraznou kyselinou, která podporuje dlouhý, minerální závěr.
Styl a pozice v regionu
Typický Pauillac – víno postavené na struktuře a potenciálu zrání. Ve srovnání s Grand Cru Classé nabízí o něco přístupnější styl, ale stále si zachovává charakter oblasti. Ideální pro milovníky klasického Bordeaux s potenciálem archivace 12–18 let.
| Oblast | Bordeaux |
| Apelace | Pauillac |
| Producent | Château Haut-Bages Monpelou |
| Klasifikace | Cru Bourgeois |
| Odrůdy | Cabernet Sauvignon 65 %, Merlot 30 %, Petit Verdot 5 % |
Tip sommeliéra
Skvělé k hovězím steakům, zvěřině nebo jehněčímu. Doporučuji dekantaci minimálně 1–2 hodiny. Archivace přinese rozvoj terciárních tónů jako kůže, doutníkový box a sušené ovoce.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Francouzská vína |
|---|---|
| Záruka: | 2 roky |
| Hmotnost: | 2 kg |
| Baleno po ks: | 12 |
| Barva: | červené |
| Doba archivace: | 15 let |
| Druh vína: | suché |
| Objem láhve: | 0,75L |
| Obsah alkoholu: | 13 |
| Odrůda: | 68 % Cabernet Sauvignon 27 % Merlot 5 % Cabernet Franc |
| Vinařství 2: | Borie Manoux |
| Země původu: | Francie |
| Zrálo na bariku: | Ano |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Château Haut-Bages Monpelou – dostupnější tvář Pauillacu
Château Haut-Bages Monpelou je vinařství nacházející se v prestižní apelaci Pauillac, jedné z nejvýznamnějších oblastí regionu Bordeaux. Právě Pauillac je domovem některých z nejslavnějších vín světa, a Haut-Bages Monpelou představuje zajímavou možnost, jak tento styl poznat v dostupnější podobě.
Vinařství je dlouhodobě spojeno s rodinou Cazes, která stojí také za ikonickým Château Lynch-Bages. Díky tomuto zázemí těží Haut-Bages Monpelou z know-how jednoho z nejrespektovanějších producentů Bordeaux a přináší vína, která ctí klasický styl Pauillacu.
Terroir Pauillacu
Vinice leží na typických štěrkových půdách Pauillacu, které jsou ideální pro Cabernet Sauvignon. Tento terroir umožňuje dokonalé dozrávání hroznů a dává vínům charakteristickou strukturu, mineralitu a dlouhověkost.
Doplňkovou roli hraje Merlot, který přináší kulatost a ovocnost, a v menší míře i další tradiční odrůdy. Výsledkem je klasické bordóské cuvée s důrazem na eleganci a rovnováhu.
Styl vín
Château Haut-Bages Monpelou nabízí typický styl Pauillacu, i když v o něco přístupnější podobě než největší jména apelace. Ve vůni se objevují tóny černého rybízu, cedru, tabáku a jemného koření. Třísloviny jsou pevné, ale dobře strukturované a postupně se zakulacují.
Víno má potenciál zrání, ale zároveň bývá přístupnější v mladším věku než velká vína Pauillacu. Díky tomu představuje ideální vstupní bod do stylu této slavné apelace.
Pauillac bez extrémní ceny
Jednou z největších předností Château Haut-Bages Monpelou je jeho pozice v rámci trhu. Nabízí autentický charakter Pauillacu – strukturu, eleganci i typickou aromatiku – ale za dostupnější cenu než ikonická klasifikovaná vína.
Pro zákazníka e-shopu je to ideální volba, pokud chce poznat styl jednoho z nejslavnějších terroirů Bordeaux bez nutnosti investovat do nejdražších châteaux.