- Popis
-
Detaily
« Rok 2018 je ročník, který jistě má vnitřní spirit... Na jednu stranu proto, že se rodilo velmi těžko. Vlhké jaro a mimořádný tlak houbových chorob vystřídalo léto s extrémními slunečními podmínkami. Některé oblasti apelace Margaux a obecněji jih Médocu byly během léta zvýhodněny několika bouřkami, které umožnily snížit dopad vodního stresu. Mošty s komplikovaným kvasným potenciálem (vysoké stupně, kyselina jablečná v nízké koncentraci) držely technické týmy pod tlakem až do konce procesu výroby vína. Kvalita vyráběných vín má navíc charakter a docela pozoruhodnou sladkost. Od prvních dnů vinifikace kádě provoněly sklepy velkorysou a intenzivní vůní a propůjčovaly moštům šťavnaté a kulaté znaky. Na konci macerace se naše pocity potvrdily, když degustace odhalila mohutná a koncentrovaná vína. Úrovně kyselosti zůstaly mírné i přes jejich vysoké úrovně. Tato kyselost umožnila vínům zachovat překvapivou svěžest. Na aromatické úrovni jsou vína výrazná a přesná, chuť je silná a hedvábná. - Další informace
-
Další informace
Země původu Francie Lahev zdarma Ne Obsah alkoholu (%): 13,5 Objem lahve (standard 0,75L) 0,75L Ocenění (body) 96 Vinařství Chateau Haut Bages Libéral Druh vína suché - Recenze
-