Nero d´Avola Apassimento - Colpasso

Nero d´Avola Apassimento - Colpasso
Červené italské víno ze Sicílie využívající postupu, kdy se část hroznů nechá cca 30 dní sušit v dřevěných ošatkách, přičemž hrozny ztratí cca 30% své hmotnosti. Při finální výrobě vína jsou kombinovány s moštem z "čerstvých" hroznů jak stejné odrůdy Nero d´Avola.
Temně rudě fialová barva s intenzivní vůní červeného bobulového ovoce včetně náznaku sušených plodů jako meruněk spolu s jemným kořením, pepřem a ořechy. Částečně sušené hrozny Nero d´Avola dodávají vínu na mohutnosti a plnosti spolu s vyvážeností zralých tříslovin. Celkově dlouhá douchuť.
Odruda Nero d´Avola
Doba archivace 5 let
Zrálo na Barriku
Barva červené
Ocenění
Země původu Itálie
Vinařství Colpasso
215,00 Kč
  • Objednejte 6 za 200,00 Kč kus a ušetříte 7%

Dostupnost: Není skladem

Popis

Detaily

Jiho-italské červené víno ze Sicílie se skládá ze dvou částí: z odrůdy Nero d´Avola a  z částečně vysušených hroznů stejné odrůdy. Hrozny pocházejí z jihovýchodu Sicílie. Část Nero d´Avola je sušena po dobu 1 měsíce. Hrozny ztratí cca 30% své hmotnosti a následně jsou vylisovány a zkompletovány s moštem (později vínem) z čerstvých hroznů Nero d´Avola.

Další informace

Další informace

Země původu Itálie
Lahev zdarma Ne
Obsah alkoholu (%): Ne
Objem lahve (standard 0,75L) Ne
Ocenění (body) Ne
Vinařství Colpasso
Druh vína suché
Recenze

Štítky produktu

Štítky oddělujte mezerou. Víceslovné uzavřete v apostrofech (').