- Popis
-
Detaily
100% celé bobule fermentují v malých otevřených i velkých otevřených betonových fermentorech. Směs plunging a pump-overs během průměrně dvou týdnů v kontaktu se šlupičkami. Byly použity přírodní kvasinky a po dokončení fermentace byla vína stočena do tanku, aby se usadila přes noc, a poté převedena do sudů k dokončení MLF. 14měsíční zrání v barelu ve francouzských barikových sudech, cca 30 % nových. - Další informace
-
Další informace
Země původu Austrálie Lahev zdarma Ne Obsah alkoholu (%): 14,5 Objem lahve (standard 0,75L) 0,75L Ocenění (body) Ne Vinařství Mount Langi Ghiran Druh vína suché - Recenze
-