Domů /
Shiraz Langi - Mount Langi Ghiran 2004

Shiraz Langi - Mount Langi Ghiran 2004

Špičkové a archivní australské víno z odrůdy Shiraz z vinařství Mount Langi Ghiran v australské oblasti Grampians. Langi Shiraz je uctívaným měřítkem pro chladné klima australského Shirazu. Z hroznů starých vinných rév vysazených na našem izolovaném vinohradu v roce 1969, toto významné víno odhaluje pulzující synergii mezi místem a odrůdou. Tajemství toho, co dělá Langi Shiraz skvělým, spočívá v jedinečném charakteru vinné révy. Vinice Shiraz Langi Old Block nabízí hrozny extrémní složitosti a ohromující jemnosti. Každá z jednotlivých parcel je selektivně sklizena a poté odděleně fermentována, aby byly zachyceny jejich nenapodobitelné charakteristiky. Barva: sytě karmínová. Vůně: Černé třešně, ostružiny, moruše, lékořice a růže. Chuť: Vznešená směs hustě tkaného tmavého ovoce, podpořená sametovými tříslovinami. Doplněná tóny kávy a tóny skořice.

Odruda	Shiraz
Doba archivace	25 let
Zrálo na Barriku
Barva	červené
Ocenění
Země původu	Austrálie
Vinařství	Mount Langi Ghiran

2 975,00 Kč

Dostupnost: Skladem

Počet:

NEBO

Přidat do seznamu přání

Popis

Detaily

Způsob fermentace: Malé otevřené fermentory. 90 % celé bobule, 10 % celá hrozna. Směs ponoření a pump-overs byly použity během fermentace. V průměru 2-3 týdny celkové doby na šlupkách. Přírodní kvasinky byly použity k zahájení fermentace a po dokončení vína byla lisována do tanku, aby se usadila přes noc a poté převedeny do sudů k dokončení malolaktické fermentace. Původ sudu: 100% francouzský dub barrique. Stáří: 60 % nových. Doba v sudu: 18 měsíců zrání v sudu

Další informace

Další informace

Země původu	Austrálie
Lahev zdarma	Ne
Obsah alkoholu (%):	14,5
Objem lahve (standard 0,75L)	Ne
Ocenění (body)	Ne
Vinařství	Mount Langi Ghiran
Druh vína	suché

Recenze

Napište první recenzi tohoto produktu

Štítky produktu

Štítky oddělujte mezerou. Víceslovné uzavřete v apostrofech (').