Moravská vína
Moravská vína dnes patří mezi nejdynamičtěji se rozvíjející vinařské regiony střední Evropy. Moderní moravské vinařství kombinuje dlouhou tradici, unikátní terroiry a stále vyšší důraz na kvalitu, terroirový charakter a precizní práci ve vinici i sklepě. Morava je známá především elegantními a svěžími bílými víny z odrůd jako Ryzlink rýnský, Ryzlink vlašský, Sauvignon, Pálava, Rulandské šedé nebo Chardonnay. Stále větší renomé si však získávají také elegantní červená vína, sekty vyráběné tradiční metodou a terroirové kolekce s velmi dobrým archivačním potenciálem.
Mezi nejvýznamnější moderní producenty patří například Mikrosvín Mikulov, Reisten, Sonberk, Vinařství Volařík, Krásná hora, Mádl – Malý vinař, Baloun, Jindrovo vinařství nebo František Zapletal – Belegradum. Každé vinařství přináší vlastní rukopis, ale společným znakem moderních moravských vín je stále větší důraz na čistotu projevu, mineralitu, práci s terroirem a gastronomickou použitelnost vín. Více o jednotlivých vinařských regionech najdete také v článku Moravské vinařské oblasti. Morava dnes nabízí vína, která bez problémů obstojí i v mezinárodním srovnání.
Řazení produktů
Výpis produktů
Fresh 2024 je ztělesněním letní pohody a bezstarostného posezení s přáteli. Toto svěží bílé cuvée z řady Fresh Line od Mikrosvínu Mikulov vzniklo spojením odrůd Ryzlink rýnský,...
Frizzante Mikrosvín 2024 z oblíbené řady Fresh Line od Mikrosvínu Mikulov je přesně tím typem vína, který si říká o slunečné odpoledne, terasu, zahradu nebo setkání s přáteli....
Sauvignon 2023 pozdní sběr z řady Flower Line od Mikrosvínu Mikulov představuje svěží a aromatický projev této oblíbené odrůdy. Ve vůni dominují tóny angreštu, limetky, citrusů...
Kerner 2023 pozdní sběr z řady Flower Line od Mikrosvínu Mikulov představuje atraktivní a méně známou aromatickou odrůdu, která vznikla křížením Ryzlinku rýnského a Trollingeru....
Víno zlato-žluté barvy s měděným odleskem. Vůně je vrstevnatá, s tóny rozkvetlých třešní, pomerančové kůry a propolisu. Chuť je široká, s tóny mandarinek, doplněna příjemnou...
Sauvignon 2021 pozdní sběr z řady Flower Line od Mikrosvínu Mikulov představuje elegantní a vyzrálý projev jedné z nejoblíbenějších aromatických odrůd světa. Ve vůni se...
Chardonnay 2024 pozdní sběr z řady Flower Line od Mikrosvínu Mikulov představuje moderní a elegantní pojetí jedné z nejpopulárnějších světových odrůd. Flower Line je postavena...
Müller Thurgau 2023 pozdní sběr z řady Flower Line od Mikrosvínu Mikulov ukazuje tuto tradiční moravskou odrůdu v moderním a elegantním pojetí. Ve vůni zaujmou tóny bílých...
Rulandské šedé 2024 pozdní sběr z řady Flower Line od Mikrosvínu Mikulov nabízí elegantní spojení ovocnosti, harmonie a jemné plnosti. Ve vůni se objevují tóny zralých hrušek,...
Víno sytější zlaté barvy se zelenkavým lomem. Vůně je rozmanitá, s převahou pálavské květeny a kandovaných...
Sauvignon 2024 pozdní sběr z řady Flower Line od Mikrosvínu Mikulov představuje mladistvý, energický a mimořádně aromatický projev této oblíbené odrůdy. Ve vůni dominují tóny...
Pálava 2023 výběr z hroznů z řady Flower Line od Mikrosvínu Mikulov představuje jednu z nejoblíbenějších moravských odrůd v její nejatraktivnější podobě. Ve vůni okouzlí...
Často kladené otázky – Moravská vína
Čím jsou moravská vína typická?
Moravská vína jsou známá především svěžestí, aromatikou, velmi dobrou pitelností a výrazným důrazem na odrůdový charakter. V posledních letech výrazně roste také kvalita terroirových a archivačních vín.
Jaké odrůdy jsou na Moravě nejdůležitější?
Mezi nejvýznamnější odrůdy patří Ryzlink rýnský, Ryzlink vlašský, Sauvignon, Pálava, Rulandské šedé nebo Frankovka.
Jaké jsou hlavní moravské vinařské podoblasti?
Morava se dělí na čtyři hlavní podoblasti – Mikulovskou, Velkopavlovickou, Slováckou a Znojemskou. Více informací najdete v článku Moravské vinařské oblasti.
Mají moravská vína potenciál zrání?
Ano. Především kvalitní ryzlinky, terroirová vína nebo špičkové sekty mohou velmi dobře zrát a během let získávat na komplexitě a mineralitě.
Kteří vinaři patří mezi nejvýznamnější producenty Moravy?
Mezi respektovaná vinařství patří například Mikrosvín Mikulov, Sonberk, Reisten, Vinařství Volařík, Krásná hora nebo Mádl – Malý vinař.
Jsou moravská vína vhodná ke gastronomii?
Rozhodně ano. Díky svěžesti, kyselině a eleganci se výborně hodí k moderní gastronomii, rybám, drůbeži, české kuchyni i delšímu posezení.
