Château CANTEMERLE - Haut Médoc grand cru classé 2018
Detailní popis produktu
Château Cantemerle 2018 je ročník, který ukazuje bohatší tvář tohoto klasicky elegantního Haut-Médocu. Cantemerle bývá vyhledávané pro noblesu, jemnost a přístupnější strukturu, ale rok 2018 přidal vínu větší koncentraci, tmavší ovocný profil a pevnější architekturu. Výsledkem je Grand Cru Classé, které zůstává věrné stylu château, ale nabízí více hloubky a výraznější potenciál zrání.
Terroir a styl
Vinice Château Cantemerle leží na štěrkových půdách jižního Médocu. Štěrk zajišťuje drenáž, akumuluje teplo a pomáhá rovnoměrnému dozrávání Cabernet Sauvignonu. Jílovité vrstvy v podloží dodávají vínu hloubku a stabilitu i v teplejších ročnících. Stylově Cantemerle stojí mezi klasickou strukturou Haut-Médocu a jemnější, aromatičtější elegancí jižního Médocu.
Odrůdy a ročník
Ročník 2018 tvoří 67 % Cabernet Sauvignon, 20 % Merlot, 7 % Cabernet Franc a 6 % Petit Verdot. Víno zrálo 12 měsíců ve francouzských dubových sudech, z nichž přibližně 40 % tvořilo nové dřevo.
Rok 2018 byl v Bordeaux teplý, koncentrovaný a slunečný. Nejlepší vína dokázala spojit zralé ovoce s dostatečnou svěžestí. Cantemerle 2018 nabízí tóny ostružin, černého rybízu, sušených švestek, cedru, tabáku, grafitu, kakaa a koření. Chuť je pevná, středně plná až plná, s uhlazenými tříslovinami, temným ovocným jádrem a dlouhým minerálním dozvukem.
Styl a archivace
Ve srovnání s ročníkem 2019 působí 2018 mohutněji a zraleji. Není tak lineární a klasický, ale nabízí širší chuťový profil a výraznější texturu. Optimální období pití je přibližně 2024–2038, silné láhve mohou zrát i déle.
Proč koupit právě 2018?
Ročník 2018 je vhodný pro ty, kdo hledají Cantemerle s větší koncentrací, tmavším ovocem a výraznějším dojmem. Je to bohatší, kulatější a současně stále noblesní interpretace Haut-Médocu.
Mezinárodní hodnocení
- James Suckling – 93 bodů
- Wine Enthusiast – 90 bodů
| Oblast | Bordeaux |
| Apelace | Haut-Médoc |
| Klasifikace | Grand Cru Classé 1855 |
| Producent | Château Cantemerle |
| Odrůdy | 67 % Cabernet Sauvignon, 20 % Merlot, 7 % Cabernet Franc, 6 % Petit Verdot |
| Archivace | 2024–2038+ |
Tip sommeliéra: Podávejte při 16–17 °C po dekantaci 1,5–2 hodiny. Skvělé k hovězímu rib-eye, jehněčím kotletkám, jelenímu hřbetu nebo Comté 24 měsíců.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Haut-Médoc |
|---|---|
| Záruka: | 2 roky |
| Hmotnost: | 1.4 kg |
| Baleno po ks: | 12 |
| Barva: | červené |
| Doba archivace: | 15 let |
| Druh vína: | suché |
| Láhev zdarma: | ne |
| Objem láhve: | 0,75L |
| Obsah alkoholu: | 13 |
| Ocenění: | 93 |
| Odrůda: | Merlot (40%), Cabernet Sauvignon (35%), Cabernet Franc (23%) a Petit Verdot (2%). |
| Vinařství 2: | Bordeaux vins |
| Země původu: | Francie |
| Zrálo na bariku: | Ano |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
| Region | Bordeaux / Médoc |
| Apelace | Haut-Médoc |
| Klasifikace | Grand Cru Classé 1855 |
| Hlavní odrůdy | Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot |
Mezi klasifikovanými vinařstvími Haut-Médocu zaujímá Château Cantemerle zvláštní postavení. Patří mezi Grand Cru Classé z roku 1855, ale jeho styl není postavený na okázalé mohutnosti. Cantemerle je spíše synonymem pro eleganci, jemnost, aromatickou čistotu a klasickou medockou strukturu.
Vinice leží v jižní části Haut-Médocu, kde štěrkové půdy umožňují ideální dozrávání Cabernet Sauvignonu. Výsledkem jsou vína s tóny cassis, černých třešní, fialek, cedrového dřeva, tabáku a jemné grafitové minerality.
Styl vinařství
Cantemerle patří k nejpřístupnějším klasifikovaným château levého břehu, ale ne ve smyslu jednoduchosti. Jeho kouzlo spočívá v harmonii: pevná tříslovinová páteř, živá kyselina, čisté ovoce a schopnost elegantně zrát. V mladších ročnících působí otevřeněji než mnoho vín z Pauillacu či Saint-Estèphe, ale nejlepší ročníky se bez problémů vyvíjejí 15 až 25 let.
Proč si vybrat Château Cantemerle?
Château Cantemerle je ideální pro milovníky klasického Bordeaux, kteří hledají Grand Cru Classé s elegancí, dlouhověkostí a stále mimořádně dobrým poměrem ceny a kvality. Je to víno pro zákazníky, kteří chtějí seriózní Haut-Médoc, ale dávají přednost noblese a jemnosti před robustní silou.