Graham Beck Brut Blanc de Blancs Vintage 2016

Graham Beck Brut Blanc de Blancs Vintage 2016

Prestižní šumivé víno z Jižní Afrika. Bohatá vůně čerstvé limetky a zralého meruňkového ovoce na nose. Vzrušující jemná pěna s výbuchem mandarinek na patře. Velká brioška a kvasnicová komplexnost rozšiřují patro, což vede k dlouhému, elegantnímu závěru. Kombinuje nádhernou ovocnou a sušenkovou chuť této Methôd Cap Classique s různými pokrmy, jako je uzený losos, jahody, ovocné dezerty a hořká čokoláda. V Graham Beck se nám líbí následující citát, který vystihuje podstatu týmové práce: „Nikdo nemůže pískat symfonii. K hraní je potřeba celý orchestr. “ A byl to Henry Ford, kdo řekl: „Spojení je začátek. Držet pohromadě je pokrok. Spolupráce je úspěch. " To dokonale vyjadřuje náš synergický přístup. Věříme, že náš úspěch spočívá v součtu našich částí. Každý člen našeho týmu hraje nedílnou roli v tom, abychom se stali tím, čím jsme - mezinárodně uznávaná a respektovaná značka vína zaměřená na rodinu.

Odruda Chardonnay
Doba archivace 5 let
Zrálo na Barriku
Barva šumivé
Ocenění
Země původu Jižní Afrika
Vinařství Graham Beck
515,00 Kč
  • Objednejte 6 za 500,00 Kč kus a ušetříte 3%

Dostupnost: Skladem

Popis

Detaily

Ovoce pro toto víno bylo ručně vybíráno, specifické klony Chardonnay, z vápencových vinic na našem vinařství v údolí Robertson. Tyto vinice mají vysoký obsah přírodní křídy v půdě, což zajišťuje nízké pH a vysokou přirozenou kyselost u mladých klasických vín. Po sběru byly celé hrozny vyklopeny do lisů a podstoupily jemný a pomalý lisovací cyklus, aby se šťáva extrahovala co nejměkčeji. K fermentaci byla vybrána pouze šťáva z cuvée (šťáva prémiové kvality). Z cuvée bylo 50% fermentováno ve specifických sudech Piece Champenoise 205L, aby byla zajištěna bohatost a extra rozměr chuti a krémové textury. Po kvašení víno zrálo v sudech po dobu 3 měsíců a poté se selektivně smíchalo s jinými balíčky nejlepšího Chardonnay, které byly fermentovány v nerezové oceli. Konečné smíšené základní víno se pak stáčelo do lahví pro druhé kvašení s kontaktem kvasinek.
Další informace

Další informace

Země původu Jižní Afrika
Lahev zdarma Ne
Obsah alkoholu (%): 12,5
Objem lahve (standard 0,75L) 0,75L
Ocenění (body) Ne
Vinařství Graham Beck
Druh vína suché
Recenze

Štítky produktu

Štítky oddělujte mezerou. Víceslovné uzavřete v apostrofech (').