Cílem pro toto Syrah i další vína řady Las Pizarras bylo vytvořit jedinečná vína, která by mohla vyniknout vedle vín světové třídy a zároveň ukázat maximální potenciál oblasti Aconcagua Costa a jeho terroir. Název pochází z vysokého procenta metamorfované horniny, břidlice (španělsky „pizarras“), která se na usedlosti nachází. Díky filozofii Grand Cru - letité znalosti a mapování vinice - odhalily specifické parcely pro výrobu nejkompletnějších a nejkomplexnějších Chardonnay, Pinot Noir a Syrah.
Francisco Baettig, technický ředitel, o Las Pizarras Syrah od Errazuriz 2020: „Sytě purpurově červená s rubínovými odlesky, tento první ročník Las Pizarras Syrah ukazuje atraktivní tóny připomínající fialky, višně, lehký popel s kadidlem a náznaky. z lékořice, orámované jemnými tóny pražených kávových zrn a krabičky doutníků. Na patře zdůrazňuje texturu tříslovin a pocit křídy a minerality, s osvěžujícím vstupem a velmi dobrou kyselinkou, která zvýrazňuje aroma připomínající červené a černé ovoce . Jemné třísloviny, velmi uhlazené, s velkou hloubkou a perzistencí. Elegantní víno, které je vnímáno jako mladé a má před sebou dlouhou životnost.“
