Echezeaux Grand cru - Louis Jadot 2015

Echezeaux Grand cru - Louis Jadot 2015

Špičkové burgundské víno kategorie Grand cru. Tóny zralého červeného ovoce ve vůni doplněné květinovým nádechem a jemnou kořenitostí. Dlouhá, elegantní, harmonická a přesto pevně strukturovaná chuť. Příjemná ovocnost vycházející z odrůdy Pinot Noir. Dlouhá dochuť. Ruční sklizeň do malých dřevených bedýnek umožnuje zachovávat celistvost hroznů. Hrozny jsou ručně přebírány, selektovány a následně odtřapeny. Macerace v otevřených dřevěných kádích a částečně v nerezu (inoxu) trvá 3-4 týdny. "Pižáž"nebo promíchávání vína probíhá 2 denně ve fázi fermentace. Víno následně zraje 18 měsíců v dubových sudech z vlastního sudařství. Třetina těchto sudů je poprvé použita - zcela nová.


Odruda Pinot Noir
Doba archivace 25 let
Zrálo na Barriku
Barva červené
Ocenění
Země původu Francie
Vinařství Louis Jadot
6 500,00 Kč

Dostupnost: Skladem

Popis

Detaily

Grand cru Echezeaux leží na vápencovém podložím východní a jiho-východní expozicí - orientací.

Technický list vína.

Další informace

Další informace

Země původu Francie
Lahev zdarma Ne
Obsah alkoholu (%): 13
Objem lahve (standard 0,75L) 0,75L
Ocenění (body) Ne
Vinařství Louis Jadot
Druh vína suché
Recenze

Štítky produktu

Štítky oddělujte mezerou. Víceslovné uzavřete v apostrofech (').