Chardonnay Spellbound 2021
Detailní popis produktu
Spellbound Chardonnay 2021 kombinuje bohatost kalifornského Chardonnay s elegantnější svěžestí mladšího ročníku. Ve vůni se objevují intenzivní tóny tropického ovoce, citrusů a zralého jablka, doplněné jemnou vanilkou, lehkým toastem a atraktivními tóny crème brûlée.
Víno zrálo částečně v amerických a francouzských dubových sudech a částečně v nerezových tancích, což pomáhá zachovat čistotu ovoce i jemnou krémovost. Chuť je harmonická, středně plná a velmi dobře vyvážená. Svěží kyselina podporuje pitelnost a zároveň prodlužuje elegantní závěr. Spellbound Chardonnay 2021 je ideální volbou pro milovníky moderních a dobře pitelných Chardonnay s kalifornským charakterem. Skvěle funguje samostatně i v kombinaci s grilovanými rybami, Caesar salátem, mořskými plody, krémovými polévkami nebo měkkými sýry.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Kalifornská vína |
|---|---|
| Záruka: | 2 roky |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Spellbound Wines představuje moderní a výrazně ovocný styl kalifornských vín, který kombinuje intenzivní aromatiku, bohatou chuť a velmi dobrou pitelnost. Vinařství vzniklo s cílem vytvářet vína, která okamžitě zaujmou svou expresivitou, přístupností a typickým kalifornským charakterem. Značka je navíc úzce spojena se slavnou vinařskou rodinou Mondavi. Spellbound Wines spadá pod společnost Folio Fine Wine Partners, která je součástí rodiny Michaela Mondaviho – syna legendárního Roberta Mondaviho, jednoho z nejvýznamnějších průkopníků moderního kalifornského vinařství. Na projektu se podílí také Rob Mondavi Jr., představitel další generace rodiny.
Kalifornie patří mezi nejvýznamnější vinařské regiony Nového světa a díky slunečnému klimatu produkuje vína s výraznou koncentrací ovoce, jemnější strukturou a plnějším stylem. Spellbound Wines tento charakter dokonale reprezentuje. Vinařství je známé především odrůdami Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Pinot Noir nebo Petite Sirah. Červená vína bývají plná, hladká a intenzivně ovocná s tóny tmavých bobulí, švestek, vanilky, čokolády a jemného koření. Bílá vína naopak nabízejí bohatší styl s tóny tropického ovoce, vanilky a krémovější texturou. Spellbound Wines představuje moderní kalifornský styl – sebevědomý, přístupný a výrazně zaměřený na maximální požitek z vína, a zároveň nese část odkazu jedné z nejvlivnějších vinařských rodin Napa Valley.