Chardonnay - Marco Felluga 2021
Detailní popis produktu
Apelace DOC Collio: Vesnice produkčních oblastí Farra d´Isonzo, San Floriano a Cormòns v Collio DOC s nadmořskou výškou 80,250 a 80 metrů, resp. 263, 820 a 263 stop.
Odrůda: Chardonnay
Typ půdy: Kopcovitý terén Collio, vytvořený během období Eocénu je tvořen vrstvami pískovce a hlíny. Skální podloží tvoří vápenec a jíl, které byly kdysi dnem oceánu. Tyto půdy jsou propustné pro dešťovou vodu a dobře ji odvádějí, což způsobuje jen malou erozi a zabraňuje hromadění vody na povrchu.
Systém vedení révy: Guyot
Sklizeň: ruční
Vinifikace: Po sklizni byly bobole odděleny od stonků a pomlety. Mošt s dužinou prošly macerací zastudena, a poté jemným lisováním. Víno kvasilo v nerezových nádobách s řízenou teplotou, s následným šestiměsíčním zráním na kalech. Po nalahvování zrálo ještě několik měsíců ve sklepě.
Alkohol: 13,5%
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Chardonnay |
|---|---|
| Hmotnost: | 2 kg |
| Baleno po ks: | 6 |
| Barva: | bílé |
| Doba archivace: | 5 let |
| Druh vína: | suché |
| Objem láhve: | 0,75L |
| Obsah alkoholu: | 13,5 |
| Odrůda: | Chardonnay |
| Vinařství 2: | Marco Felluga |
| Země původu: | Itálie |
| Zrálo na bariku: | Ne |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.