Bordeaux - Chateau L´Hermitage 2021
Související produkty
Detailní popis produktu
Château L’Hermitage 2021 – Bordeaux rouge
Château L’Hermitage 2021 představuje autentický výraz červených vín z oblasti Bordeaux, jednoho z nejrespektovanějších vinařských regionů světa. Více o této oblasti a jejím stylu se dozvíte v článku Bordeaux – vinařská legenda.
Toto víno je typickým zástupcem kategorie Bordeaux rouge, která stojí na blendu několika odrůd. Dominantní roli zde hraje Merlot, který vínu dodává ovocnost a jemnost, zatímco Cabernet Sauvignon přináší strukturu a lehkou tříslovinovou páteř. Menší podíl odrůd jako Cabernet Franc může přidat aromatickou komplexitu.
TERROIR A ROČNÍK
Ročník 2021 byl v Bordeaux charakteristický o něco chladnějším průběhem, což se promítá do svěžejšího a elegantnějšího stylu vín. Výsledkem je víno s výraznější kyselinou, jemnější strukturou a důrazem na čistotu ovocného projevu.
STYL VÍNA
Styl tohoto vína je klasický, harmonický a dobře pitelný. Nejde o robustní, extrahované Bordeaux, ale spíše o elegantní víno, které vyniká rovnováhou a přístupností.
DEGUSTAČNÍ PROFIL
- Vůně: červený rybíz, třešně, jemné koření.
- Chuť: svěží, středně plná, harmonická.
- Třísloviny: jemné a dobře integrované.
- Závěr: čistý, elegantní a vyvážený.
TECHNICKÉ PARAMETRY
| Oblast | Bordeaux |
| Odrůdy | Merlot, Cabernet Sauvignon |
| Ročník | 2021 |
| Styl | suché červené víno |
Tip sommeliéra: Skvělé k drůbeži, telecímu masu nebo lehčím úpravám hovězího.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Standardní Bordeaux |
|---|---|
| Záruka: | 2 roky |
| Hmotnost: | 1.35 kg |
| Baleno po ks: | 6 |
| Barva: | červené |
| Doba archivace: | 6 let |
| Druh vína: | suché |
| Objem láhve: | 0,75L |
| Obsah alkoholu: | 13 |
| Odrůda: | 53 % Merlot, 42 % Cabernet Sauvignon, 5 % Cabernet Franc |
| Vinařství: | Mortier |
| Vinařství 2: | J.J. Mortier |
| Země původu: | Francie |
| Zrálo na bariku: | Ano |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
J.J. Mortier – tradiční négociant z Bordeaux
J.J. Mortier patří mezi tradiční négocianty regionu Bordeaux, tedy obchodníky a producenty vín, kteří hrají v Bordeaux historicky zásadní roli. Právě systém négociantů pomohl během posledních staletí rozšířit vína Bordeaux do celého světa a dodnes tvoří důležitou součást obchodní i vinařské struktury regionu.
Společnost J.J. Mortier se zaměřuje na výběr a distribuci vín z různých apelací Bordeaux, od základních regionálních vín až po prestižnější château z oblastí jako Médoc, Saint-Émilion, Margaux nebo Pauillac. Díky dlouhodobým vztahům s vinaři a detailní znalosti jednotlivých terroirů dokáže vytvářet portfolio reprezentující typický charakter Bordeaux.
Role négocianta v Bordeaux není pouze obchodní. Tradiční maisons jako J.J. Mortier často participují na výběru vín, jejich zrání, blendování nebo finálním stylu cuvée. Důležitá je schopnost dlouhodobě vybírat kvalitní vína napříč různými ročníky a apelacemi.
Vína distribuovaná pod značkou J.J. Mortier obvykle vycházejí z klasického stylu Bordeaux – kombinace elegance, struktury a dlouhověkosti. Dominantními odrůdami bývají především Cabernet Sauvignon a Merlot, které tvoří základ většiny červených vín regionu. V některých cuvée se objevují také Cabernet Franc, Petit Verdot nebo Malbec.
Typická vína Bordeaux v portfoliu négociantů jako J.J. Mortier nabízejí aromatiku černého rybízu, třešní, cedru, tabáku a jemného koření, přičemž styl se liší podle konkrétní apelace a terroiru. Levý břeh bývá více postaven na Cabernet Sauvignonu a pevnější struktuře, zatímco pravý břeh nabízí kulatější a ovocnější styl založený na Merlotu.
J.J. Mortier tak reprezentuje tradiční obchodní a vinařskou kulturu Francie, která je pro Bordeaux typická již po staletí. Právě négocianti sehráli klíčovou roli v budování světové reputace Bordeaux a dodnes pomáhají dostávat vína tohoto slavného regionu na trhy po celém světě.