Château d´Agassac - Haut Médoc cru bourgeois 2020
Detailní popis produktu
Château d’Agassac 2020 – precizní Cru Bourgeois z Haut-Médocu
Château d’Agassac 2020 je ukázkovým příkladem moderního stylu apelace Haut-Médoc, kde se propojuje klasická struktura levého břehu Bordeaux s důrazem na eleganci a čistotu projevu. V rámci klasifikace Cru Bourgeois patří toto víno mezi velmi spolehlivé producenty, kteří dlouhodobě dodávají konzistentní kvalitu. Vinařství Château d’Agassac se opírá o historické vinice na štěrkových terasách, které dávají vínu typický charakter Médocu – pevnost, mineralitu a dlouhověkost.
Odrůdové složení
60 % Cabernet Sauvignon tvoří páteř vína – přináší strukturu, třísloviny a aromatiku černého rybízu a cedru. 35 % Merlot dodává kulatost, ovocnost a jemnost. 5 % Cabernet Franc přispívá aromatickou komplexitou a lehkou kořenitostí.
Terroir a apelace
Vinice leží na typických štěrkových půdách oblasti Médoc, které zajišťují vynikající drenáž a akumulaci tepla. To umožňuje optimální dozrávání Cabernet Sauvignonu, který je zde dominantní odrůdou. Apelace Haut-Médoc je známá svou rovnováhou mezi strukturou a elegancí – více detailů zde: Haut-Médoc.
Ročník 2020
Ročník 2020 je charakteristický vysokou koncentrací a zároveň precizní kyselinou. Teplé léto a suché podmínky vedly k menším, koncentrovaným bobulím, což se promítá do hloubky a intenzity vína. Výsledkem je ročník s výrazným archivačním potenciálem.
Degustační profil
Ve sklenici má víno hlubokou granátově rubínovou barvu. Aromatika je vrstevnatá – dominantní je černý rybíz (cassis), švestky a ostružiny, doplněné o tóny cedrového dřeva, grafitu a jemného tabáku. Chuť je plná, strukturovaná, s pevnými, ale vyzrálými tříslovinami. Kyselina drží víno svěží a podporuje dlouhý, minerální a lehce kořenitý závěr.
Styl a pozice v regionu
Château d’Agassac reprezentuje klasický styl Haut-Médocu – důraz na Cabernet Sauvignon, pevnou strukturu a potenciál zrání. Ve srovnání s prestižními apelacemi jako Pauillac či Saint-Julien nabízí přístupnější styl, ale stále zachovává charakter levého břehu. Díky své rovnováze je ideální jak pro okamžité pití po dekantaci, tak pro archivaci 10–15 let.
| Oblast | Bordeaux |
| Apelace | Haut-Médoc |
| Producent | Château d’Agassac |
| Klasifikace | Cru Bourgeois |
| Odrůdy | Cabernet Sauvignon 60 %, Merlot 35 %, Cabernet Franc 5 % |
Tip sommeliéra
Perfektní k hovězím steakům, jehněčímu na bylinkách nebo zvěřině. Doporučuji dekantaci 60–90 minut a podávání při 16–18 °C. Pro maximální zážitek lze archivovat a sledovat vývoj terciárních tónů (kůže, doutníkový box, sušené ovoce).
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Haut-Médoc |
|---|---|
| Záruka: | 2 roky |
| Hmotnost: | 1.4 kg |
| Objem láhve: | 0,75L |
| Obsah alkoholu: | 13 |
| Země původu: | Francie |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Château d’Agassac – elegance Haut-Médocu s historickou duší
Château d’Agassac patří mezi nejcharakterističtější vinařství apelace Haut-Médoc v rámci regionu Bordeaux. Už na první pohled zaujme svou romantickou architekturou připomínající středověký zámek s věžemi a vodním příkopem, ale za touto vizuální atraktivitou stojí především seriózní vinařství s dlouhou historií a stabilní kvalitou.
Historie Château d’Agassac sahá až do 13. století, kdy byl areál využíván jako obranné sídlo. V průběhu staletí se postupně transformoval v vinařský majetek a dnes patří mezi respektované producenty levého břehu. V moderní době prošlo vinařství významnou modernizací, která pomohla posílit jeho kvalitu i mezinárodní reputaci.
Terroir a odrůdy
Vinice Château d’Agassac se nacházejí na štěrkových půdách typických pro Médoc, které jsou ideální pro pěstování Cabernet Sauvignonu. Ten tvoří základ struktury vín a dodává jim pevnou kostru, dlouhověkost a typickou aromatiku černého rybízu a cedru.
Důležitou roli hraje také Merlot, který přináší kulatost, ovocnost a přístupnost. V menší míře se ve vinicích objevuje i Petit Verdot, který dodává vínům barvu a kořenitost. Kombinace těchto odrůd vytváří klasický bordóský profil typický pro levý břeh.
Styl vín
Vína Château d’Agassac jsou známá svou elegancí a vyvážeností. Nejde o extrémně koncentrovaná vína, ale o styl, který staví na harmonii mezi ovocností, strukturou a jemným vlivem dubového zrání. Ve vůni se objevují tóny černého ovoce, švestek, cedru a jemného koření.
Třísloviny bývají dobře integrované, což umožňuje příjemnou pitelnost i v relativně mladém věku. Zároveň však vína disponují dostatečnou strukturou pro další zrání, během kterého se rozvíjejí komplexnější terciární tóny.
Postavení v rámci Bordeaux
Château d’Agassac je často řazeno mezi kvalitní producenty v kategorii Cru Bourgeois, což z něj činí velmi zajímavou volbu pro milovníky Bordeaux hledající autentický styl levého břehu bez extrémních cen. Nabízí kombinaci historie, terroiru a moderního přístupu.
Pro zákazníka e-shopu představuje Château d’Agassac ideální vstup do světa Haut-Médocu – víno, které je elegantní, dobře čitelné a dlouhodobě spolehlivé.