Australská vína

Australská vína patří mezi nejvýraznější vína Nového světa a jsou známá kombinací intenzivní ovocnosti, moderního stylu a mimořádné kvality napříč různými regiony. Austrálie nabízí obrovskou terroirovou rozmanitost – od horkých oblastí produkujících plná červená vína až po chladnější regiony zaměřené na elegantní a minerální styly. Nejznámější australskou odrůdou je bezesporu Shiraz (Syrah), který zde dosahuje světové úrovně. Typická jsou plná a kořenitá vína s tóny tmavého ovoce, čokolády, pepře a jemného kouřového charakteru. Velké renomé mají také Cabernet Sauvignon, Chardonnay nebo Pinot Noir.

Mezi nejvýznamnější vinařské regiony patří Barossa Valley, McLaren Vale, Coonawarra, Margaret River, Yarra Valley nebo Grampians. Každá oblast nabízí odlišný styl – od mohutných červených vín až po elegantní chladnější styly s důrazem na terroir. V našem portfoliu najdete australská vína od renomovaných vinařství Yering Station, Mount Langi Ghiran, Xanadu, Langmeil, Parker, Hesketh a Ox Hardy, která reprezentují různorodost i kvalitu moderního australského vinařství. Australská vína dnes kombinují sílu, ovocnost a moderní přístup s rostoucím důrazem na eleganci, terroir a precizní práci ve vinici.