Umbria
Umbrie, známá jako „zelené srdce Itálie“, je oblast plná přírodních krás, středověkých měst a bohaté historie. Tento region, který leží mezi Toskánskem a Laziem, nabízí ideální podmínky pro pěstování vinné révy – zvlněné kopce, úrodnou půdu a středomořské klima s výraznými teplotními rozdíly mezi dnem a nocí. Umbrie je proslulá svou autenticitu, která se odráží nejen v místní gastronomii, ale i v charakteru zdejších vín. Odvážné červené i elegantní bílá vína zde vznikají díky respektu k tradicím a unikátním terroirům. Mezi nejslavnější vína regionu patří Orvieto Classico, svěží a minerální bílé víno, jehož kořeny sahají až do dob Etrusků. Umbrie však není jen domovem bílých vín – ikonická červená, jako například Sagrantino di Montefalco nebo Torgiano Rosso Riserva, patří k těm nejvýraznějším v celé Itálii. Region je zároveň známý svou otevřeností k inovacím, což dává vzniknout moderním cuvée, která překvapují svou harmonií a hloubkou. Umbrijská vína jsou ideálním doprovodem k regionálním specialitám, jako jsou lanýže, divočina či sýry, a představují neobyčejnou cestu za chutěmi autentické Itálie.
