Musco vino bianco - Palazzone

Neohodnoceno
1 075 Kč
Skladem (>5 ks)
Možnosti doručení

„Musco“ se zrodilo z malé vinice osázené původními hrozny z této oblasti smíchanými v řádcích přímo na vinici. Toto víno, vyrobené bez použití elektřiny, zraje a zušlechťuje několik měsíců podle tradičních technik. I stáčení se provádí ručně. Sbírání probíhá ručně. Mošt se maceruje i se slupkou v otevřených kádích z kaštanů bez vyrážení. Lisování se provádí pomocí starého lisu. Fermentace přírodními kvasinkami probíhá samovolně v sudu pomalu. Toto víno je sytě zářivě zlaté barvy, má fascinující a komplexní vůni zralého žlutého ovoce, mandlí, kůry a kandovaných citrusů a sušených citrusů, kaštanový med a tóny bylin, které dodávají svěžest, kterou najdeme v ústech. Chuť je strukturovaná, hedvábná a jemná, s dlouhým nakyslým a lehce kyselým závěrem. Více informací o tomto vínařství najdete zde: Palazzone

Detailní informace

Detailní popis produktu

Vinařství Palazzone se nachází v srdci Umbrii, nedaleko malebného města Orvieto, a patří k nejrespektovanějším producentům této historické oblasti. Rodina Dubini koupila v roce 1969 usedlost Palazzone, která původně sloužila od roku 1300 jako hostel pro poutníky. Postavil jej kardinál Teodorico na popud papeže Boniface VIII. Po náročné rekonstrukci slouží dnes nejen jako vinařství, ale také jako butikový hotel. První ročník zdejších vín z 25 hektarů vinic vznikl v roce 1982. Od roku 1988 pak vznikají vína v plně rekonstruovaných prostorách usedlosti. Palazzone spojuje tradiční přístupy s moderními technologiemi, aby dosáhl maximální kvality vín. Vinice se rozprostírají na vápencových a jílovitých půdách, které dodávají vínům charakteristickou mineralitu a komplexnost. Palazzone je známé nejen svou úctou k terroiru, ale také vášní pro experimenty, které vedou k jedinečným chuťovým zážitkům.

Doplňkové parametry

Kategorie: Italská vína
Hmotnost: 2 kg
Baleno po ks: 6
Barva: bílé
Doba archivace: 10 let
Druh vína: suché
Láhev zdarma: ne
Objem láhve: 0,75L
Obsah alkoholu: 14
Odrůda: Procanico 50%, Verdello 30%, Malvasia 20%
Vinařství 2: Palazzone
Země původu: Itálie
Zrálo na bariku: Ano

Diskuze

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Bezpečnostní kontrola