Xanadu wines je významné australské vinařství nacházející se v proslulé vinařské oblasti Margaret River v Západní Austrálii. Vinařství bylo založeno v roce 1977 Dr. Johnom Laganem a jeho ženou Eithne. Od svého vzniku si Xanadu Wines získalo mezinárodní uznání díky svým výjimečným vínům, které odrážejí jedinečný terroir této oblasti. Zaměřuje se především na výrobu kvalitních červených a bílých vín, přičemž důraz klade na udržitelnost a ekologické postupy ve vinicích. |
|
Margaret River: Ideální podmínky pro pěstování hroznů |
|
Margaret River je jednou z nejvýznamnějších vinařských oblastí v Austrálii, která se nachází na jihozápadním pobřeží země. Tato oblast se pyšní ideálním klimatem pro pěstování hroznů, které je podobné středomořskému. Teplé léto, mírné zimy a chladné větry z Indického oceánu vytvářejí optimální podmínky pro růst a zrání hroznů. Vysoké srážky během zimních měsíců zajišťují dostatek vody, zatímco suché a teplé léto napomáhá ke koncentraci chutí v hroznech. |
Odrůdy vína v Margaret River |
|
V Margaret River se pěstuje široká škála odrůd, ale mezi nejvýznamnější patří Cabernet Sauvignon, Chardonnay a Sauvignon Blanc společně se Semillonem. Cabernet Sauvignon z této oblasti je známý svými bohatými ovocnými tóny, jemnými tříslovinami a schopností dobře stárnout. Chardonnay z Margaret River se vyznačuje jemnými ovocnými tóny, dobrou kyselostí a minerálními podtóny. Sauvignon Blanc je svěží a aromatický, často s tóny citrusů a tropického ovoce. Často a úspěšně je Sauvignon kombinován s odrůdou Semillon. Tyto dvě bílé odrůdy jsou v oblasti pěstovány díky její podobnosti s klimatickými podmínkami v Bordeaux. |
Srovnání s Bordeaux |
|
Oblast Margaret River je často srovnávána s Bordeaux díky podobným klimatickým podmínkám, které jsou ideální pro pěstování odrůd Cabernet Sauvignon, Sauvignon Blanc a Semillon. Zatímco Bordeaux i Margaret River leží v bezprostřední blízkosti oceánu. Teplotní rozdíly mezi zimou a létem jsou však v Bordeaux větší než na jihozápadě Austrálie. Rovněž v součtu slunečních hodin je na tom Margaret River o něco lépe. I přesto jsou tyto dva velmi vzdálené regiony sobě značně podobné co se přírodních podmínek na vinicích týče. Půdy v Margaret River jsou také bohaté na minerály, což přispívá k výraznému charakteru zdejších vín. Celkově lze říci, že zatímco Bordeaux má dlouhou tradici a prestiž, Margaret River nabízí inovativní a kvalitní alternativu s vlastními jedinečnými vlastnostmi. |
Zde najdete sortiment vinařství Xanadu wines |
|
|
|
|