Alvarinho reserva - Vinho Verde 2023

Více za méně
Neohodnoceno
499 Kč
Skladem (>5 ks)
Možnosti doručení
Množstevní sleva
1 - 5 ks
499 Kč / ks
6 a více ks = sleva 5 %
474,05 Kč / ks
Ušetříte 0 Kč

Toto vinho verde z odrůdy Alvarinho dokonale vyjadřuje jedinečnost a charakter našeho terroiru. Půdy bohaté na typickou žulu z oblasti Vinho Verde a břidlici z regionu Douro dávají vzniknout vínu s vysokou svěžestí, mineralitou a strukturou, s dlouhou dochutí a elegantně integrovaným tónem kvalitního dřeva. Hrozny jsou zcela odstopkovány a jemně lisovány za studena. Následuje prodloužená macerace při nízkých teplotách, primární kvašení probíhá v nerezových tancích v kontaktu s celými bobulemi při řízené teplotě a s tepelným šokem. Poté víno dozrává na dřevě.

Kvašení končí ve francouzských (60 %) a amerických (40 %) dubových sudech o objemu 225 litrů. Víno dále zraje metodou batonáže (míchání na kalech) po dobu 6 měsíců a následně ještě 4 měsíce v lahvi. Výsledkem je strukturované víno s výbornou kyselinou, výraznou aromatickou komplexností, svěžím ovocným projevem a jemným dotekem dřeva. Díky své všestrannosti se skvěle hodí k tučnějším rybám, složitějším masitým pokrmům, ale také k široké škále sýrů a tapas. Více informací najdete zde: Vinho Verde.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Vinho Verde je svěží a mladé víno z regionu Minho na severozápadě Portugalska. Název znamená doslova „zelené víno“, ale označuje jeho lehkost, nízký obsah alkoholu a typickou živost. Nejčastěji jde o bílé víno s jemným perlením a aromatikou citrusů, zeleného jablka nebo květin. Vyrábí se z místních odrůd jako Loureiro, Alvarinho, Arinto nebo Trajadura, které dávají vínům výraznou kyselinku a elegantní charakter. Vedle bílých vín existují i růžová a vzácně červená Vinho Verde. Ideální volba pro horké dny, lehké pokrmy i jako osvěžující aperitiv.

Doplňkové parametry

Kategorie: Portugalská vína
Záruka: 2 roky
Hmotnost: 2 kg
Baleno po ks: 6
Barva: bílé
Doba archivace: 7 let
Druh vína: suché
Láhev zdarma: ne
Objem láhve: 0,75L
Obsah alkoholu: 13
Odrůda: Alvarinho
Vinařství 2: Quinta da Lixa
Země původu: Portugalsko
Zrálo na bariku: Ano

Diskuze

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Bezpečnostní kontrola

Quinta da Lixa patří mezi nejvýznamnější producenty portugalských vín z regionu Vinho Verde. Rodinné vinařství založené rodinou Meireles v roce 1986 sídlí ve vesnici Vila da Lixa na severu Portugalska a dlouhodobě se zaměřuje na produkci svěžích, moderních a velmi dobře pitelných vín s typickým charakterem oblasti. Vinařství hospodaří na více než 100 hektarech vinic rozprostřených v několika různých „Quintách“, jejichž terroiry kombinují granitové podloží, zvlněný terén a specifické mikroklima regionu Vinho Verde. Díky tomu si vína zachovávají výraznou svěžest, mineralitu a typickou lehkou energii.

Quinta da Lixa pracuje především s tradičními portugalskými odrůdami jako Alvarinho, Loureiro, Trajadura, Arinto, Avesso nebo Azal. Výsledkem jsou elegantní a aromatická vína s tóny citrusů, zeleného ovoce, bílých květů a jemnou perlivostí typickou pro styl Vinho Verde. Portfolio vinařství zahrnuje klasická bílá Vinho Verde, rosé varianty i prémiové řady jako Escudo Real nebo Sol Real. Quinta da Lixa je dnes ceněna především pro mimořádně dobrý poměr ceny a kvality a představuje ideální volbu pro milovníky svěžích vín k rybám, mořským plodům nebo lehké gastronomii.