Capella Ventoux rouge - Marrenon 2022

Capella Ventoux rouge 2022 z vinařství Marrenon je červené víno, které v sobě spojuje sílu jihofrancouzského slunce a svěžest horského terroiru pod ikonickým Mont Ventoux. Název „Capella“ odkazuje na hvězdu stejného jména – jednu z nejjasnějších na obloze – a víno tento odkaz beze zbytku naplňuje. Cuvée je složené především z Grenache a Syrahu, pěstovaných ve vyšších nadmořských výškách (300–500 m n. m.), kde se vína rodí pomaleji, ale s výraznější komplexitou. Ručně sbírané hrozny procházejí šetrnou vinifikací a částečně zrají v dubových sudech, což vínu dodává jemné kořenité a vanilkové tóny.

Ve vůni dominují černý rybíz, zralé švestky a nádech bylin, doplněné o jemné tóny pepře a fialek. Chuť je plná, ale vyvážená, s jemnými tříslovinami a příjemnou svěžestí v závěru. Capella je ideální víno pro milovníky elegantních, ale přístupných červených vín, které dobře doprovodí grilovaná masa, sýry nebo vydatné těstoviny.Víno, které ukazuje potenciál Ventoux jako seriózní vinařské oblasti s vlastním charakterem a stylovou identitou.