Svatomartinské
Svatomartinská vína představují každoroční oslavu nového vinařského ročníku a patří mezi nejoblíbenější sezónní vína v České republice. Na trh přicházejí tradičně 11. listopadu na svátek svatého Martina a symbolizují první možnost ochutnat mladá vína aktuální sklizně. Typická jsou svěží, ovocná a velmi dobře pitelná vína s nižší tříslovinou a důrazem na primární aromatiku. Nejčastěji se vyrábějí z odrůd Müller-Thurgau, Veltlínské zelené, Modrý Portugal nebo Svatovavřinecké.
V našem portfoliu patří mezi hlavní producenty svatomartinských vín Mádl – Malý vinař, jehož mladá vína každoročně kombinují svěžest, čistotu projevu a výbornou pitelnost. Svatomartinská vína mají zároveň určitou paralelu s francouzským stylem Beaujolais Nouveau, tedy mladými víny určenými pro rychlou spotřebu a oslavu nového ročníku. Zatímco Beaujolais Nouveau stojí na odrůdě Gamay, česká svatomartinská vína více reflektují domácí vinařské tradice a odrůdy.
Často kladené otázky – Svatomartinská vína
Co jsou svatomartinská vína?
Svatomartinská vína jsou mladá vína nového ročníku uváděná tradičně 11. listopadu na svátek svatého Martina.
Jak chutnají svatomartinská vína?
Typická je svěžest, ovocnost, lehkost a velmi dobrá pitelnost. Vína jsou určena především pro mladý a svěží styl pití.
Jaké odrůdy se používají pro svatomartinská vína?
Nejčastěji jde o Müller-Thurgau, Muškát moravský, Veltlínské červené rané, Modrý Portugal, Zweigeltrebe nebo Svatovavřinecké.
Které vinařství je známé svatomartinskými víny?
V našem portfoliu patří mezi hlavní producenty Mádl – Malý vinař, jehož mladá vína jsou známá čistotou a výbornou pitelností.
Jaký je rozdíl mezi Svatomartinským a Beaujolais Nouveau?
Obě kategorie představují mladá vína nového ročníku. Beaujolais Nouveau pochází z Francie a vyrábí se z odrůdy Gamay, zatímco svatomartinská vína vycházejí z českých a moravských odrůd.
