Sauvignon blanc
Sauvignon Blanc patří mezi nejvýraznější a nejaromatičtější bílé odrůdy světa. Je symbolem svěžesti, energie a výrazné aromatiky, díky čemuž si získal oblibu mezi milovníky vína po celém světě.
Domovem Sauvignon Blanc je Francie, především oblast Loiry a Bordeaux. Právě zde vznikají ikonická vína apelací Sancerre a Pouilly-Fumé nebo prestižní bílá bordeauxská cuvée kombinující Sauvignon Blanc se Sémillonem.
Ve světě však Sauvignon Blanc proslavil také Nový Zéland, zejména oblast Marlborough. Vinařství jako Mount Riley nebo Tiraki ukazují moderní styl Sauvignonu plný citrusů, angreštu, tropického ovoce a intenzivní aromatiky.
Typická jsou vína s vyšší kyselinou a aromatikou připomínající limetku, grapefruit, angrešt, černý rybíz, bylinky nebo čerstvě posekanou trávu. Charakter odrůdy se výrazně mění podle klimatu – od minerálních a elegantních francouzských stylů až po expresivní novozélandská vína. Vedle Francie a Nového Zélandu produkují kvalitní Sauvignon Blanc také Itálie, Rakousko, Chile nebo Jižní Afrika.
Sauvignon Blanc se výborně hodí k rybám, kozím sýrům, mořským plodům, salátům nebo asijské kuchyni.
Řazení produktů
Výpis produktů
Sauvignon kabinet 2025 z vinařství Mádl – Hana a František představuje svěží a energické bílé víno, které naplno ukazuje atraktivitu jedné z nejoblíbenějších aromatických odrůd...
Oude Kaap Sauvignon Blanc Reserve je bílé jihoafrické víno světle slámově žluté barvy se zelenými odlesky. Ve vůni...
V komplexní vůni najdeme stopy kvetoucího bezu, čerstvě utržené broskve, angreštu i směs tropického ovoce. Chuť je jemná, svěží a zcela koresponduje s vůní. Víno působí plně,...
Elegantní aroma listu černého rybízu a angreštu s dráždivou vůní jemné minerality. Šťavnatou, lehce ovocnou chuť doplňuje aroma bílých květů s příjemně pikantním závěrem. Dochuť...
Lehký a svěží sauvignon z Nového Zélandu, ze slavné oblasti Marlborough. Světlá, elegantní barva se zelenými odlesky....
Sauvignon je původem francouzská odrůda, zde ve variantě ze severní Itálie, z regionu Alto Adige. Decentní bílé víno...
Alpamanta Breva Sauvignon Blanc 2018 je syrové nefiltrované, které Vám umožní prožít autentický vinařský zážitek....
Alpamanta Breva Sauvignon Blanc 2018 je syrové nefiltrované, které Vám umožní prožít autentický vinařský zážitek. Je mladé a svěží, vyjadřuje vůně hrušky, ananasu a bílé...
Ovládací prvky výpisu
Často kladené otázky – Sauvignon Blanc
Co je Sauvignon Blanc?
Sauvignon Blanc je aromatická bílá odrůda známá výraznou svěžestí a intenzivní aromatikou.
Kde vznikají nejlepší Sauvignon Blanc?
Za nejvýznamnější regiony jsou považovány francouzská Loira, Bordeaux a novozélandský Marlborough.
Jak chutná Sauvignon Blanc?
Typické jsou tóny citrusů, angreštu, limetky, bylin, černého rybízu nebo tropického ovoce.
Je Sauvignon Blanc vždy suchý?
Většina Sauvignon Blanc je suchá, existují však i sladší nebo barikové varianty.
K jakému jídlu se Sauvignon Blanc hodí?
Sauvignon Blanc se výborně hodí k rybám, kozím sýrům, salátům, mořským plodům nebo asijské kuchyni.
