Le Crillon de l´Château Angelus Saint Emilion 2006

Le Carillon de l’Angélus 2006 je druhé víno slavného Château Angélus, jednoho z nejprestižnějších producentů pravého břehu Bordeaux v apelaci Saint-Émilion. Ročník 2006 sice následoval po výjimečném 2005, ale i tak nabídl skvělé podmínky pro strukturovaná, klasická vína s pevnější tříslovinou a výborným potenciálem zrání. Le Carillon je typicky tvořen převážně Merlotem, doplněným Cabernetem Franc a v menší míře i Cabernetem Sauvignon, a nabízí vyvážený profil mezi ovocností, elegancí a jemnou mineralitou.

Po více než patnácti letech ve sklepě se víno krásně otevřelo do bohatého aromatického spektra – zralé třešně, švestky, tabák, jemné koření a náznaky lesní podestýlky. V chuti je středně plné, uhlazené a s výrazným terroirovým charakterem Saint-Émilionu. Le Carillon 2006 není jen „malý Angélus“ – je to sofistikované víno s noblesou, které poskytuje hluboký zážitek těm, kdo ocení eleganci zralého pravobřežního Bordeaux. Skvělý doprovod k telecímu, králičímu ragú nebo lanýžové kuchyni.