Sada 3 vín - Chateauneuf-du-Pape region
Detailní popis produktu
Sada 3 vín Châteauneuf-du-Pape – tři velká vína z legendární apelace
Sada 3 vín – Châteauneuf-du-Pape region je mimořádná degustační a dárková kolekce tří vín z jedné z nejuznávanějších vinařských oblastí Francie. Pochází od rodinného vinařství Domaine Grand Veneur – Alain Jaume, jehož jméno je dlouhodobě spojeno s kvalitními víny jižní Rhôny.
V sadě najdete dvě červená Châteauneuf-du-Pape a jedno vzácnější bílé Châteauneuf-du-Pape. Každé víno představuje jiný charakter slavné apelace: koncentrovanou sílu Les Origines, bohatou eleganci bílého La Fontaine a tradiční ovocně-kořenitý styl Vieux Terron, dnes známého také pod názvem Miocène.
Celou kolekci doplňuje originální dřevěná dárková bedýnka Châteauneuf-du-Pape, díky které je sada reprezentativním dárkem pro milovníky velkých francouzských vín.
Co sada obsahuje? Tři osobitá Châteauneuf-du-Pape
1. Châteauneuf-du-Pape Rouge „Les Origines“ – Domaine Grand Veneur
Les Origines představuje jednu z prestižních červených cuvée vinařství Domaine Grand Veneur. Jde o bohaté, koncentrované a strukturované víno, které ukazuje potenciál tradičních odrůd jižní Rhôny.
Podle popisu vinařství uváděného u této sady tvoří kupáž 50 % Grenache, 20 % Syrah a 30 % Mourvèdre. Hrozny pocházejí z velmi starých vinic, u nichž je uváděno stáří blížící se jednomu století. Víno zraje v dubových sudech.
Ve vůni se objevují ostružiny, zralé červené ovoce, koření, vanilka a jemný dotek fialek. Chuť je plná, výrazně strukturovaná a koncentrovaná, s pevnými, ale harmonickými tříslovinami.
Les Origines představuje víno pro milovníky komplexních, výraznějších červených vín. Výborně doprovodí hovězí maso, jehněčí, zvěřinu nebo vyzrálé sýry.
Charakter: plné, strukturované, kořenité a komplexní červené víno.
2. Châteauneuf-du-Pape Blanc „La Fontaine“ – Domaine Grand Veneur
La Fontaine je skutečnou raritou této kolekce. Zatímco Châteauneuf-du-Pape je proslulé především červenými víny, jeho bílá podoba představuje jen malou část celkové produkce apelace.
La Fontaine patří mezi prestižní bílá vína vinařství Domaine Grand Veneur a je oceňována pro svou bohatost, komplexitu a schopnost nabídnout mnohem více než pouze svěží ovocný charakter.
Ve vůni se rozvíjejí citrusové plody, medové tóny a jemná vanilka. Chuť je bohatá, vrstevnatá a harmonická, s mimořádně dlouhým dozvukem.
Právě kombinace plnosti, jemné elegance a dlouhého závěru přibližuje styl tohoto vína velkým bílým vínům Francie.
La Fontaine se výborně hodí k mořským rybám, humrovi, krevetám, jemně upravené drůbeži, telecímu masu nebo bohatším pokrmům s krémovou omáčkou.
Charakter: bohaté, elegantní a komplexní bílé víno s citrusově-medovou aromatikou.
3. Châteauneuf-du-Pape Rouge „Vieux Terron“ / Miocène – Domaine Grand Veneur
Vieux Terron představuje tradiční červené Châteauneuf-du-Pape z vinařství Domaine Grand Veneur. Vinařství toto víno nově označuje názvem Miocène, který odkazuje na geologické období spojené s vývojem podloží místních vinic.
Ve vůni se objevují ostružiny, zralé červené ovoce, koření, vanilka a jemné květinové tóny připomínající fialky.
Chuť je plná a pevně strukturovaná, ale zároveň harmonická. Zralé ovoce doplňují kultivované třísloviny a příjemný kořenitý závěr.
Vieux Terron / Miocène představuje klasický styl Châteauneuf-du-Pape, který spojuje středomořskou zralost s charakteristickou strukturou a elegancí.
Výborně se hodí k pečenému jehněčímu, hovězímu masu, kachně, zvěřině nebo vyzrálým tvrdým sýrům.
Charakter: klasické, harmonické a strukturované červené Châteauneuf-du-Pape.
Châteauneuf-du-Pape – jedna z nejslavnějších apelací Francie
Châteauneuf-du-Pape leží v jižní části Údolí Rhôny, severně od historického Avignonu. Oblast je proslulá dlouhou vinařskou tradicí, rozmanitým terroirem a víny s výraznou osobností.
Její jméno připomíná historické spojení s avignonskými papeži. Vinařství se zde rozvíjelo po staletí a Châteauneuf-du-Pape se později stalo jednou z průkopnických francouzských apelací s kontrolovaným označením původu.
Pro místní krajinu jsou typické rozmanité půdy včetně slavných oblázků galets roulés, které dokážou během dne akumulovat teplo. Významnou roli hraje také středomořské klima a vítr mistrál.
Právě kombinace podloží, slunce, větru a tradičních odrůd dává místním vínům jejich bohatost, strukturu a charakteristickou aromatiku.
Vzácné bílé Châteauneuf-du-Pape – výjimečná součást sady
Největší zvláštností této kolekce je přítomnost bílého Châteauneuf-du-Pape La Fontaine.
Většina vín z apelace Châteauneuf-du-Pape je červená. Bílá vína tvoří výrazně menší část produkce, a proto jsou pro milovníky francouzských vín obzvlášť zajímavá.
Na rozdíl od lehkých bílých vín určených především k okamžitému osvěžení mohou kvalitní bílá Châteauneuf-du-Pape nabídnout výraznou plnost, komplexní aromatiku a pozoruhodnou délku chuti.
La Fontaine je krásným příkladem tohoto stylu. Citrusové a medové tóny, jemná vanilka a dlouhý závěr z něj činí víno vhodné nejen k degustaci, ale také k náročnější gastronomii.
Právě možnost ochutnat bílé Châteauneuf-du-Pape vedle dvou výrazných červených vín dělá z této sady mimořádně atraktivní vinařský zážitek.
Domaine Grand Veneur – Alain Jaume: rodinná tradice a prestiž
Domaine Grand Veneur je rodinné vinařství spojené se jménem Alain Jaume, které se nachází v oblasti jižní Rhôny nedaleko Châteauneuf-du-Pape.
Vinařství se zaměřuje na tradiční odrůdy regionu a vyrábí vína v několika významných apelacích. Jeho prestižní cuvée z Châteauneuf-du-Pape patří mezi důležité součásti produkce.
Pro styl vinařství je charakteristická kombinace zralého ovoce, kořenitosti, struktury a elegance. Zkušenosti s jednotlivými polohami a tradičními odrůdami se odrážejí v odlišném charakteru každého vína.
Tato sada umožňuje poznat Domaine Grand Veneur prostřednictvím tří prestižních vín jediné apelace.
Grenache, Syrah a Mourvèdre – základ velkých červených vín jižní Rhôny
Pro červená Châteauneuf-du-Pape jsou typické tradiční středomořské odrůdy.
Grenache přináší zralé červené ovoce, kulatost a bohatost. Syrah podporuje strukturu, tmavší ovocnost a pepřovou kořenitost. Mourvèdre přidává hloubku, pevnější třísloviny a komplexnější aromatické nuance.
Jejich kombinace vytváří vína, která mohou být současně plná, elegantní a schopná zajímavého vývoje v lahvi.
Les Origines i Vieux Terron / Miocène ukazují dvě osobité interpretace tohoto tradičního stylu.
Tři vína – tři různé degustační zážitky
Největší předností sady je možnost porovnat tři rozdílné projevy stejné prestižní apelace.
La Fontaine Blanc ukazuje bohatou, elegantní a méně známou bílou tvář Châteauneuf-du-Pape. Vieux Terron / Miocène představuje klasický ovocně-kořenitý styl červeného vína. Les Origines nabízí výraznější koncentraci, strukturu a komplexitu.
Společná degustace umožňuje lépe pochopit, jak různorodá mohou být vína z jediné vinařské oblasti.
Jak uspořádat domácí degustaci?
Doporučujeme začít bílým Châteauneuf-du-Pape La Fontaine, které otevře degustaci bohatou citrusovou a medovou aromatikou.
Následně pokračujte červeným Vieux Terron / Miocène, které představuje tradiční charakter apelace. Na závěr ochutnejte koncentrovanější Les Origines.
Vína podávejte ve vhodných sklenicích a dopřejte jim čas na rozvinutí vůně. U obou červených vín může být podle ročníku a aktuální kondice vhodné provzdušnění.
Taková degustace je zajímavým zážitkem pro znalce i pro zákazníky, kteří chtějí objevovat svět velkých francouzských vín.
Gastronomie – od mořských ryb po zvěřinu
Vína této kolekce nabízejí široké možnosti gastronomického párování.
- La Fontaine Blanc: humr, krevety, mořské ryby, telecí maso, drůbež a jemné smetanové omáčky.
- Vieux Terron / Miocène Rouge: pečená kachna, jehněčí, hovězí maso, zvěřina a vyzrálé sýry.
- Les Origines Rouge: hovězí steak, pomalu pečené jehněčí, zvěřinové ragú a výrazné tvrdé sýry.
Kolekce tak může doprovodit výjimečnou slavnostní večeři od prvního chodu až po hlavní masový pokrm.
Originální dřevěná bedýnka Châteauneuf-du-Pape
Součástí sady je dřevěná dárková bedýnka z vinařství Domaine Grand Veneur.
Reprezentativní balení podtrhuje prestiž celé kolekce a činí z ní vhodný dárek k významnému životnímu jubileu, výročí, Vánocům nebo jako poděkování obchodnímu partnerovi.
Namísto jediné lahve obdarovaný získává tři rozdílné vinařské zážitky z jedné z nejznámějších apelací Francie.
Proč si vybrat sadu Châteauneuf-du-Pape region?
Tato kolekce spojuje několik mimořádných předností: tři prestižní vína jediné slavné apelace, dvě rozdílná červená cuvée, vzácnější bílé Châteauneuf-du-Pape a originální dřevěné dárkové balení.
Je ideální pro milovníky komplexních francouzských vín, sběratele, náročnější zákazníky i pro každého, kdo chce poznat skutečnou rozmanitost Châteauneuf-du-Pape.
Tři velká vína. Jedna legendární apelace. Výjimečný zážitek z jižní Rhôny.
Servis a doporučení k podávání
La Fontaine Blanc doporučujeme podávat přibližně při 11–13 °C, aby vynikla jeho komplexní aromatika a bohatá struktura.
Vieux Terron / Miocène Rouge a Les Origines Rouge podávejte přibližně při 16–18 °C. U mladších nebo výrazně strukturovaných ročníků může být vhodné krátké provzdušnění.
Technické údaje
| Název produktu | Sada 3 vín – Châteauneuf-du-Pape region |
| Typ produktu | Degustační a dárková sada |
| Počet lahví | 3 |
| Složení | 1× Les Origines Rouge, 1× La Fontaine Blanc, 1× Vieux Terron / Miocène Rouge |
| Vinařství | Domaine Grand Veneur – Alain Jaume |
| Země původu | Francie |
| Oblast | Údolí Rhôny |
| Apelace | Châteauneuf-du-Pape AOC |
| Barva vín | 2× červené, 1× bílé |
| Druh vín | Suchá |
| Dárkové balení | Originální dřevěná bedýnka Châteauneuf-du-Pape |
| Objem | 3 × 0,75 l – potvrdit podle dodávaných lahví |
| Ročníky | Dle aktuálního složení sady |
| Obsah alkoholu | Dle jednotlivých vín a ročníků |
| Teplota podávání | Bílé 11–13 °C, červená 16–18 °C |
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Jak vybrat víno |
|---|---|
| Záruka: | 2 roky |
| Hmotnost: | 4 kg |
| Druh vína: | suché |
| Vinařství: | Chateau Beauchene |
| Vinařství 2: | Alain Jaume |
| Země původu: | Francie |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Alain Jaume – rodina, která ztělesňuje jižní Rhônu
Alain Jaume patří mezi nejrespektovanější vinařské rodiny v jižní části údolí Rhôny. Historie rodiny sahá až do roku 1826, kdy se Jaumeovi usadili v okolí legendární apelace Châteauneuf-du-Pape a začali zde pěstovat vinnou révu. Již více než dvě století předávají z generace na generaci hlubokou znalost místního terroiru, respekt k přírodě a snahu vytvářet vína, která autenticky odrážejí charakter jednotlivých vinic. Dnes rodinný podnik vedou Christophe, Sébastien a Hélène Jaumeovi, kteří navazují na práci svých rodičů Alaina a Odile. Přestože se vinařství za poslední desetiletí výrazně rozrostlo, zůstává rodinným projektem založeným na osobním přístupu a důrazu na kvalitu.
Domaine Grand Veneur – vlajková loď rodiny Jaume
Srdcem vinařství je Domaine Grand Veneur, které Alain a Odile Jaume založili v roce 1979. Vinice se nacházejí především v prestižní apelaci Châteauneuf-du-Pape, ale také v dalších významných částech jižní Rhôny. Název Grand Veneur odkazuje na historický titul „Velkého lovčího“, který byl spojen s regionem Orange.
Domaine Grand Veneur hospodaří na výjimečných parcelách s typickými oblázkovými půdami galets roulés, jílovými podložími i vápencovými svahy. Právě rozmanitost terroiru umožňuje vznik vín s mimořádnou komplexitou, strukturou a potenciálem zrání. Vína Domaine Grand Veneur pravidelně získávají vysoká hodnocení od kritiků jako Robert Parker, James Suckling, Wine Spectator nebo Decanter a patří mezi nejuznávanější vína celé apelace Châteauneuf-du-Pape.
Od Côtes du Rhône po Châteauneuf-du-Pape
Jednou z největších předností rodiny Alain Jaume je schopnost nabídnout autentický charakter jižní Rhôny napříč všemi cenovými kategoriemi. V našem sortimentu najdete jak skvěle pitelná vína z apelace Côtes du Rhône, tak prestižní vína z Gigondas, Vacqueyras, Lirac, Cairanne nebo ikonické Châteauneuf-du-Pape.
Právě díky této šíři představuje Alain Jaume ideální vstupní bránu do světa vín z Rhôny. Začít můžete u základních řad Le Terroir nebo Grande Réserve a postupně objevovat jednotlivé cru apelace až po vrcholná vína Domaine Grand Veneur.
Styl vín Alain Jaume
Typickým znakem vín Alain Jaume je spojení bohatého středomořského charakteru s elegancí a čistotou projevu. Dominantní roli hraje především odrůda Grenache, kterou doplňují Syrah, Mourvèdre a další tradiční odrůdy jižní Rhôny. Ve vínech najdete tóny zralého červeného a černého ovoce, středomořských bylin, lékořice, koření a jemné mineralitu. Nejvyšší řady nabízejí velkou koncentraci, komplexitu a potenciál zrání přesahující 15 až 20 let.
Proč Alain Jaume v nabídce Kupmeto?
Pokud bychom měli vybrat jedno vinařství, které nejlépe reprezentuje jižní Rhônu v našem portfoliu, byl by to právě Alain Jaume. Díky mimořádné kvalitě, široké nabídce apelací a dlouhodobě konzistentní úrovni vín představuje jeden z pilířů naší nabídky francouzských vín. Od každodenního Côtes du Rhône až po prestižní Châteauneuf-du-Pape nabízí Alain Jaume jedinečnou možnost poznat všechny tváře jednoho z nejvýznamnějších vinařských regionů Francie. Zde více informací o vinařství: Průvodce víny Alain Jaume - Domaine Grand Veneur