Pinot Grigio Mongris - Marco Felluga 2024

Zlato žlutá barva, často s měděnými tóny. Má intenzivní vůni s výraznými náznaky akátových květů, čilimníku a jablka. V chuti je elegantně ovocné, plné, dobře strukturované a má pozoruhodně dlouhou dochuť. Jméno Mongris pochází z kontrakce „Mono variety“ a Friulánského výrazu pro Pinot Grigio, "Gris". Odrůda: Pinot Grigio dorazila do Friuli Venezia Giulia před 150 lety a nyní se považuje za domácí. Dnes je to nejrozšířenější bílá odrůda v regionu. Po sklizni jsou hrozny odtřapeny a jemně pomačkány a probíhá krátká macerace za studena. Poté je mošt vylisován a fermentace probíhá v nerezových tancích s kontrolovanou teplotou. Víno se nechá ještě několik týdnů ležet na kalech a poté je lahvováno. Zde najdete více informaci o vinařství Marco Felluga. 93 bodů James Suckling a 92 bodů Falstaff pro ročník 2021