Pinot Bianco - Russiz Superiore 2021
Detailní popis produktu
Apelace DOC Collio: Russiz Superiore, obec Capriva del Friuli v Collio Doc. nadmořská výška: od 80 do 200 metrů nad mořem.
Odrůda: Pinot bianco. Kultivujte se v Collio od druhé poloviny 18. století.
Typ půdy: Kopcovitý terén Collio, vytvořený během období Eocénu je tvořen vrstvami pískovce a hlíny. Skální podloží tvoří vápenec a jíl, které byly kdysi dnem oceánu. Tyto půdy jsou propustné pro dešťovou vodu a dobře ji odvádějí, což způsobuje jen malou erozi a zabraňuje hromadění vody na povrchu.
Systém vedení révy: Guyot Sklizeň: ruční
Vinifikace: Po odtřapení a jemném pomletí probíhala při kontrolované teplotě fermentace za studena, poté proběhlo šetrné lisování. Takto získaný mošt byl fermentován v tancích z nerezové oceli. Víno bylo ponecháno dalších šest měsíců na kalech a teprve poté lahvováno.
Alkohol: 13,5%
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Vína s oceněním |
|---|---|
| Hmotnost: | 2 kg |
| Baleno po ks: | 6 |
| Barva: | bílé |
| Doba archivace: | 5 let |
| Druh vína: | suché |
| Láhev zdarma: | ne |
| Objem láhve: | 0,75L |
| Obsah alkoholu: | 13,5 |
| Ocenění: | 95 |
| Odrůda: | Pinot Bianco |
| Vinařství 2: | Russiz Superiore |
| Země původu: | Itálie |
| Zrálo na bariku: | Ne |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.