Mikrosvín Mikulov

Mikrosvín Mikulov patří mezi nejrespektovanější producenty moravských vín a dlouhodobě představuje špičku moderního českého vinařství. Vinařství sídlí v Mikulově a proslulo především precizní prací ve vinici, důrazem na terroir Pálavy a mimořádně vysokou kvalitou bílých vín. Mikrosvín pracuje s nejlepšími polohami Mikulovské podoblasti, mezi které patří například Železná, Ořechová hora nebo Goldhamer. Typická jsou elegantní, minerální a dlouhověká vína s výraznou čistotou projevu a skvělou prací s kyselinou.

Vinařství je známé především špičkovými víny z odrůd Ryzlink rýnský, Ryzlink vlašský, Chardonnay nebo Rulandské šedé. Velkou pozornost si získávají také jejich terroirové kolekce a vína s velmi dobrým archivačním potenciálem. Mikrosvín Mikulov dnes představuje moderní a terroirově orientovanou tvář moravského vinařství, která obstojí i v mezinárodním srovnání.