Les Hauts de Lynch Moussas - Haut Médoc 2016
Detailní popis produktu
Les Hauts de Lynch-Moussas 2016 – druhé víno s charakterem Pauillacu
Les Hauts de Lynch-Moussas je druhé víno Château Lynch-Moussas, vinařství klasifikovaného jako Grand Cru Classé v apelaci Pauillac. Toto víno vzniká z mladších vinic a vybraných parcel, které nejsou určeny pro hlavní cuvée, ale přesto nesou charakteristický rukopis terroiru levého břehu Bordeaux. V rámci označení Haut-Médoc tak nabízí stylově velmi zajímavou kombinaci přístupnosti a struktury.
Odrůdové složení
Blend tvoří 62 % Cabernet Sauvignon, 33 % Merlot a 5 % Cabernet Franc. Cabernet Sauvignon zajišťuje strukturu, dlouhověkost a aromatiku cassis, grafitu a cedru. Merlot přináší kulatost a ovocnost, zatímco Cabernet Franc dodává jemné kořenité a bylinné nuance.
Terroir a styl
Terroir Pauillacu je charakteristický hlubokými štěrkovými půdami, které umožňují optimální dozrávání Cabernet Sauvignon. I když Les Hauts de Lynch-Moussas nese označení Haut-Médoc, jeho styl jasně reflektuje tento terroir – strukturovaný, minerální a elegantní.
Ročník 2016
Ročník 2016 je považován za jeden z nejlepších ročníků v Bordeaux. Kombinace ideálních klimatických podmínek vedla k produkci vín s perfektní rovnováhou mezi koncentrací, kyselinou a tříslovinou. Les Hauts de Lynch-Moussas 2016 nabízí typickou preciznost tohoto ročníku.
Degustační profil
Barva je hluboká, temně rubínová. Ve vůni dominují tóny černého rybízu, ostružin a švestek, doplněné o cedr, tabák, grafit a jemné koření. Chuť je středně plná až plná, s pevnými, ale dobře integrovanými tříslovinami. Závěr je dlouhý, elegantní a minerální.
Styl a potenciál zrání
Les Hauts de Lynch-Moussas 2016 reprezentuje styl Pauillacu v přístupnější formě – víno, které je pitelné již nyní, ale má potenciál zrání 8–12 let. Postupem času se rozvinou komplexnější terciární tóny tabáku, kůže a lanýžů.
| Oblast | Bordeaux |
| Apelace | Haut-Médoc |
| Producent | Château Lynch-Moussas |
| Odrůdy | 62 % Cabernet Sauvignon, 33 % Merlot, 5 % Cabernet Franc |
Tip sommeliéra: Servírujte při 16–18 °C po dekantaci alespoň 1–2 hodiny. Ideální k hovězím steakům, jehněčímu nebo pokrmům s lanýži.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Francouzská vína |
|---|---|
| Záruka: | 2 roky |
| Hmotnost: | 1.3 kg |
| Baleno po ks: | 6 |
| Barva: | červené |
| Doba archivace: | 12 let |
| Druh vína: | suché |
| Objem láhve: | 0,75L |
| Obsah alkoholu: | 13 |
| Ocenění: | 91 |
| Odrůda: | 75 % Cabernet Sauvignon 25 % Merlot |
| Vinařství: | Borie Manoux |
| Vinařství 2: | Borie Manoux |
| Zrálo na bariku: | Ano |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Château Lynch-Moussas – klasický Pauillac Grand Cru Classé s moderní elegancí
Château Lynch-Moussas patří mezi klasifikovaná vinařství Grand Cru Classé 1855 v prestižní apelaci Pauillac, která je jedním z pilířů regionu Bordeaux. Pauillac je domovem některých z nejslavnějších vín světa a Lynch-Moussas představuje zajímavou kombinaci tradičního stylu a moderního přístupu, která nabízí autentický charakter levého břehu v přístupnější podobě než nejdražší ikonická jména apelace.
Historie vinařství sahá do 18. století a je úzce spojena s irskou rodinou Lynch, která vlastnila více významných majetků v oblasti Médoc. V průběhu času se estate rozdělil na dvě části – dnes známé jako Château Lynch-Bages a Château Lynch-Moussas. Moderní podobu vinařství zásadně formovala rodina Castéja, která jej vlastní od 20. století a stojí za jeho technologickým rozvojem i stabilizací kvality.
Terroir Pauillacu
Vinice Château Lynch-Moussas se rozkládají na typických štěrkových půdách apelace Pauillac, které jsou považovány za jedny z nejlepších terroirů pro Cabernet Sauvignon. Štěrk akumuluje teplo a zajišťuje optimální drenáž, což umožňuje hroznům dosáhnout plné fenolické zralosti a dává vínům strukturu, hloubku a dlouhověkost.
Vedle Cabernet Sauvignonu hraje významnou roli také Merlot, který přináší kulatost, ovocnost a jemnější texturu. V menší míře se mohou uplatnit i další tradiční odrůdy, jako Cabernet Franc nebo Petit Verdot, které dodávají komplexitu a aromatické nuance.
Styl vín
Vína Château Lynch-Moussas reprezentují klasický styl Pauillacu – jsou strukturovaná, elegantní a postavená na kombinaci síly a jemnosti. Ve vůni dominují tóny černého rybízu, ostružin, cedru, tabáku a grafitu, které jsou typické pro vína založená na Cabernet Sauvignonu.
Třísloviny jsou pevné, ale dobře integrované, což vínům umožňuje zrání a postupný vývoj v lahvi. S časem se rozvíjejí komplexnější terciární tóny, jako je kůže, podhoubí nebo jemné koření. Ve srovnání s robustnějšími víny z Saint-Estèphe působí Lynch-Moussas o něco uhlazeněji, ale stále si zachovává typickou strukturu Pauillacu.
Modernizace a přístup
V posledních desetiletích prošlo Château Lynch-Moussas výraznou modernizací. Investice do vinic, selekce hroznů a moderní technologie ve sklepě vedly ke zvýšení čistoty projevu a konzistence jednotlivých ročníků. Důraz je kladen na respekt k terroiru a precizní vinifikaci, která umožňuje co nejlépe vyjádřit charakter apelace Pauillac.
Výsledkem jsou vína, která si zachovávají klasický bordóský charakter, ale zároveň jsou přístupnější a čistší než v minulosti. Tento styl dobře odpovídá současným požadavkům trhu a činí vinařství atraktivním pro širší spektrum milovníků vína.
Postavení v rámci Grand Cru Classé
Jako 5ème Grand Cru Classé z roku 1855 patří Château Lynch-Moussas mezi vinařství, která reprezentují historickou klasifikaci Médocu. I když nestojí na absolutním vrcholu pyramidy jako Premier Cru, nabízí autentický styl levého břehu a velmi zajímavý poměr ceny a kvality v rámci klasifikovaných vín.
Pro zákazníka e-shopu představuje Lynch-Moussas ideální způsob, jak poznat charakter Pauillacu – kombinaci struktury, elegance a potenciálu zrání – bez nutnosti investovat do nejdražších ikon regionu. Je to víno, které spojuje tradici, terroir a moderní vinařský přístup do harmonického a dlouhodobě spolehlivého celku.