Kampánie

Kampánie patří mezi nejstarší vinařské oblasti Itálie a leží v okolí Neapole a Vesuvu na jihu země. Region je známý kombinací vulkanických půd, středomořského klimatu a původních odrůd, které dávají vzniknout velmi charakteristickým vínům s výraznou mineralitou a svěžestí. Mezi nejvýznamnější bílé odrůdy patří Falanghina, Fiano di Avellino a Greco di Tufo, které produkují elegantní, minerální a aromatická vína s velmi dobrou gastronomickou použitelností. U červených vín dominuje především odrůda Aglianico, často označovaná jako „Barolo jihu“, díky své struktuře a potenciálu zrání.

Kampánie dnes spojuje starobylou vinařskou tradici s moderním přístupem a nabízí jedny z nejautentičtějších vín jižní Itálie. Typická jsou vína s výrazným terroirovým charakterem, svěžestí a středomořskou energií.Vína z Kampánie se výborně hodí k rybám, mořským plodům, pizze, těstovinám i výraznější středomořské kuchyni.