Châteauneuf-du-Pape Domaine Grand Veneur Vieilles Vignes 2021
Související produkty
Detailní popis produktu
Châteauneuf-du-Pape Vieilles Vignes – Domaine Grand Veneur 2021
Châteauneuf-du-Pape Vieilles Vignes 2021 od Alain Jaume – Domaine Grand Veneur představuje vrcholnou podobu červeného vína z této slavné apelace. Cuvée spojuje nejstarší parcely vinařství v severní části apelace, jejichž hluboko zakořeněné keře dávají přirozeně nízké výnosy a velmi koncentrované hrozny. Výsledkem je víno s mimořádnou hloubkou, strukturou a dlouhým potenciálem zrání.
NEJSTARŠÍ PARCELY DOMAINE GRAND VENEUR
Producent u tohoto cuvée zdůrazňuje, že Vieilles Vignes spojuje nejstarší vinice Domaine Grand Veneur v severním sektoru apelace Châteauneuf-du-Pape. Díky biologickému hospodaření kořeny pronikají hluboko do půdy, výnosy jsou přirozeně nízké a výsledné víno získává mimořádnou koncentraci. Právě to dělá z Vieilles Vignes jedno z nejprestižnějších vín v rámci kategorie Châteauneuf-du-Pape.
DEGUSTAČNÍ PROFIL
- Vůně: velmi koncentrované tmavé ovoce, koření, garrigue a hluboký terroirový projev.
- Chuť: mohutná, sametová a vrstevnatá, s velkou koncentrací a noblesní strukturou.
- Závěr: mimořádně dlouhý, hluboký a elegantní.
TECHNICKÉ PARAMETRY
| Ročník | 2021 |
| Apelace | Châteauneuf-du-Pape – Údolí Rhôny, Francie |
| Producent | Alain Jaume – Domaine Grand Veneur |
| Původ hroznů | nejstarší parcely vinařství v severním sektoru apelace |
| Styl vína | mohutné, prestižní a archivní červené víno |
VLajková LOĎ PORTFOLIA
Vieilles Vignes 2021 je ideální pro zákazníky, kteří hledají vrcholnou podobu apelace Châteauneuf-du-Pape v podání Domaine Grand Veneur. Vedle vín Vieux Terron, Le Miocène a Les Origines představuje nejhlubší a nejambicióznější styl, který je vhodný nejen k velké gastronomii, ale i k delšímu uložení do archivu.
Tip sommeliéra: Podávejte při teplotě 17 °C a doporučujeme dekantaci alespoň 45–60 minut. Víno si skvěle rozumí se zvěřinou, hovězím, jehněčím nebo bohatou francouzskou kuchyní.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Chateauneuf-du-Pape |
|---|---|
| Záruka: | 2 roky |
| Hmotnost: | 3 kg |
| Baleno po ks: | 1 |
| Barva: | červené |
| Doba archivace: | 25 let |
| Druh vína: | suché |
| Objem láhve: | 0,75L |
| Obsah alkoholu: | 14,5 |
| Odrůda: | Grenache 50%, Mourvedre 40%, Syrah 10% |
| Vinařství 2: | Alain Jaume |
| Země původu: | Francie |
| Zrálo na bariku: | Ano |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Alain Jaume – rodina, která ztělesňuje jižní Rhônu
Alain Jaume patří mezi nejrespektovanější vinařské rodiny v jižní části údolí Rhôny. Historie rodiny sahá až do roku 1826, kdy se Jaumeovi usadili v okolí legendární apelace Châteauneuf-du-Pape a začali zde pěstovat vinnou révu. Již více než dvě století předávají z generace na generaci hlubokou znalost místního terroiru, respekt k přírodě a snahu vytvářet vína, která autenticky odrážejí charakter jednotlivých vinic. Dnes rodinný podnik vedou Christophe, Sébastien a Hélène Jaumeovi, kteří navazují na práci svých rodičů Alaina a Odile. Přestože se vinařství za poslední desetiletí výrazně rozrostlo, zůstává rodinným projektem založeným na osobním přístupu a důrazu na kvalitu.
Domaine Grand Veneur – vlajková loď rodiny Jaume
Srdcem vinařství je Domaine Grand Veneur, které Alain a Odile Jaume založili v roce 1979. Vinice se nacházejí především v prestižní apelaci Châteauneuf-du-Pape, ale také v dalších významných částech jižní Rhôny. Název Grand Veneur odkazuje na historický titul „Velkého lovčího“, který byl spojen s regionem Orange.
Domaine Grand Veneur hospodaří na výjimečných parcelách s typickými oblázkovými půdami galets roulés, jílovými podložími i vápencovými svahy. Právě rozmanitost terroiru umožňuje vznik vín s mimořádnou komplexitou, strukturou a potenciálem zrání. Vína Domaine Grand Veneur pravidelně získávají vysoká hodnocení od kritiků jako Robert Parker, James Suckling, Wine Spectator nebo Decanter a patří mezi nejuznávanější vína celé apelace Châteauneuf-du-Pape.
Od Côtes du Rhône po Châteauneuf-du-Pape
Jednou z největších předností rodiny Alain Jaume je schopnost nabídnout autentický charakter jižní Rhôny napříč všemi cenovými kategoriemi. V našem sortimentu najdete jak skvěle pitelná vína z apelace Côtes du Rhône, tak prestižní vína z Gigondas, Vacqueyras, Lirac, Cairanne nebo ikonické Châteauneuf-du-Pape.
Právě díky této šíři představuje Alain Jaume ideální vstupní bránu do světa vín z Rhôny. Začít můžete u základních řad Le Terroir nebo Grande Réserve a postupně objevovat jednotlivé cru apelace až po vrcholná vína Domaine Grand Veneur.
Styl vín Alain Jaume
Typickým znakem vín Alain Jaume je spojení bohatého středomořského charakteru s elegancí a čistotou projevu. Dominantní roli hraje především odrůda Grenache, kterou doplňují Syrah, Mourvèdre a další tradiční odrůdy jižní Rhôny. Ve vínech najdete tóny zralého červeného a černého ovoce, středomořských bylin, lékořice, koření a jemné mineralitu. Nejvyšší řady nabízejí velkou koncentraci, komplexitu a potenciál zrání přesahující 15 až 20 let.
Proč Alain Jaume v nabídce Kupmeto?
Pokud bychom měli vybrat jedno vinařství, které nejlépe reprezentuje jižní Rhônu v našem portfoliu, byl by to právě Alain Jaume. Díky mimořádné kvalitě, široké nabídce apelací a dlouhodobě konzistentní úrovni vín představuje jeden z pilířů naší nabídky francouzských vín. Od každodenního Côtes du Rhône až po prestižní Châteauneuf-du-Pape nabízí Alain Jaume jedinečnou možnost poznat všechny tváře jednoho z nejvýznamnějších vinařských regionů Francie. Zde více informací o vinařství: Průvodce víny Alain Jaume - Domaine Grand Veneur