Châteauneuf-du-Pape blanc - Domaine Vieux Lazaret 2023
Související produkty
Detailní popis produktu
Châteauneuf-du-Pape blanc – Domaine Vieux Lazaret
Châteauneuf-du-Pape blanc Domaine Vieux Lazaret od vinařství Famille Quiot představuje elegantní a gastronomicky velmi zajímavou podobu bílých vín slavné apelace Châteauneuf-du-Pape. Hrozny pocházejí z vinic v oblasti Údolí Rhôny, kde kombinace středomořského klimatu a kamenitých půd umožňuje vznik vín s výraznou aromatikou a krásnou strukturou.
BÍLÁ VÍNA CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE
Přestože je apelace Châteauneuf-du-Pape známá především svými červenými víny, její bílá vína patří mezi velmi ceněné styly jižní Rhôny. Nabízejí větší plnost a aromatickou komplexitu než většina bílých vín regionu. Více o této apelaci se dozvíte v článku Châteauneuf-du-Pape – vinařská oblast.
DEGUSTAČNÍ PROFIL
- Vůně: bílé květy, citrusy a peckové ovoce.
- Chuť: harmonická, plná a jemně minerální.
- Závěr: dlouhý, elegantní a svěží.
TECHNICKÉ PARAMETRY
| Apelace | Châteauneuf-du-Pape, Údolí Rhôny, Francie |
| Producent | Famille Quiot |
| Styl vína | plné a aromatické bílé víno |
DALŠÍ VÍNA VIEUX LAZARET
Vedle tohoto bílého vína produkuje vinařství také klasické červené cuvée Domaine Vieux Lazaret nebo prestižní cuvée Vieux Lazaret Exceptionnelle, které představují další interpretace terroiru apelace Châteauneuf-du-Pape.
Tip sommeliéra: Podávejte při teplotě 10–12 °C. Skvěle doprovodí ryby, mušle, mořské plody nebo jemné drůbeží pokrmy.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Země |
|---|---|
| Záruka: | 2 roky |
| Hmotnost: | 3 kg |
| Baleno po ks: | 12 |
| Barva: | bílé |
| Doba archivace: | 8 let |
| Druh vína: | suché |
| Objem láhve: | 0,75L |
| Obsah alkoholu: | 15 |
| Ocenění: | 92 |
| Odrůda: | Bourboulenc, Clairette, Grenache blanc,Roussanne |
| Vinařství 2: | Jerome Quiot |
| Země původu: | Francie |
| Zrálo na bariku: | Ano |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Rodinné vinařství Famille Quiot patří mezi tradiční producenty jižní Rhôny a jeho historie sahá až do poloviny 18. století. Právě tehdy André Quiot získal první vinice v dnes ikonické apelaci Châteauneuf-du-Pape. Navázal tak na dlouhou zemědělskou tradici své rodiny, která byla s místním terroirem spjata již po generace. Významný rozvoj vinařství nastal na konci 18. století za Andrého vnuka Jean-Baptista Quiota. Ten využil turbulentního období francouzské revoluce a rozšířil rodinné vinice nákupem pozemků zabavených šlechtickým rodinám. Díky tomu se rodina Quiot stala jedním z významných vlastníků vinic v regionu. Další rozšíření přišlo prostřednictvím sňatku s dcerou rodiny hospodařící na usedlosti Vieux Lazaret – dnes jedné z historicky nejvýznamnějších domén v oblasti Châteauneuf-du-Pape.
Stejně jako jeho otec se i další člen rodiny stal starostou obce Châteauneuf-du-Pape, což dokládá silné propojení rodiny Quiot s historií této slavné apelace. Na konci 19. století však vinařství těžce zasáhla epidemie révokazu, která zničila velkou část evropských vinic. Rodina byla nucena vinařství dočasně opustit a věnovat se jiným činnostem, především těžbě kamene a obchodování se zemědělskými komoditami.Nová kapitola vinařství začíná až na počátku 80. let 20. století, kdy Jérôme Quiot spolu se svou ženou obnovili rodinnou vinařskou tradici a začali vína opět plnit do lahví pod vlastním jménem. Postupně rozšířili rodinné portfolio vinic a vinařství dnes hospodaří nejen v oblasti Châteauneuf-du-Pape, ale také v dalších apelacích jižní Rhôny. Součástí rodinného vinařství je také historická doména v Provence – Domaine Houchart, kde rodina produkuje typická středomořská vína s důrazem na eleganci, svěžest a charakter místního terroiru.