BEN RYÉ - Passito di Pentelleria 0,375L 2018
Detailní popis produktu
Ruční sklizeň hroznů, které jsou sbírány do malých beden s pečlivou selekcí již na vinici. Jakmile hrozny dorazí do vinařství, podrobí se dalšímu výběru na vibračním stole před decentním lisováním. Fermentace probíhá v nerezovém tanku při regulovaných teplotách; sušené hrozny - přidávané do čerstvého moštu v několika šaržích - se zbavují stonků a vyberou se ručně. Během macerace uvolňují sušené hrozny svůj mimořádný projev sladkosti, svěžesti a velmi specifické vůně. Před uvedením na trh probíhá stárnutí v nerezové oceli po dobu 7 měsíců a nejméně 12 měsíců v lahvi.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Všechno zboží |
|---|---|
| Hmotnost: | 1 kg |
| Baleno po ks: | 12 |
| Barva: | bílé |
| Doba archivace: | 30 let |
| Druh vína: | sladké |
| Objem láhve: | 0,375L |
| Obsah alkoholu: | 14,5 |
| Ocenění: | 99 |
| Odrůda: | Muscat of Alexandria |
| Vinařství 2: | Donnafugata |
| Země původu: | Itálie |
| Zrálo na bariku: | Ne |
| Položka byla vyprodána… | |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
