Domů /
3 Malbecy z Francie

3 francouzské Malbecy

Když se řekne Malbec, co si vybavíme...Argentinu, Mendozu, Latinskou Ameriku, steaky a tak dále. Pokud myšlenkově zůstaneme v Evropě a ve Francii, vybaví se nám Malbec ve své původní krajině - ve francouzském jihozápadě, v Gaskoňsku, v apelaci Cahors. Ale ani to není jediné místo, kde na Malbec můžeme narazit...Tato odrůda totiž historicky patří ještě do jedné význačné francouzské oblasti. A právě v této oblasti v poslední době zažívá boom...a tou oblastí je... Bordeaux

---

M de La Grande Métaire - Bordeaux 100% Malbec 2019

Na první pohled zástupce nejklasičtějšího z vín Akvitánie - prostě Bordeaux AOC. Na pohled druhý však "rebel" - 100% Malbec, v Bordeaux prakticky zapomenutá odrůda, která získává na popularitě a hlavně - na "viditelnosti"- můžeme se s ní v Bordeaux setkat čím dál tím více. Víno vyrobené udržitelnými technikami (agriculture raisonnée) je elegantním Malbecem a to i přes své relativní mládí. Od prvního přivonění a ochutnání působí decentně, neagresivní. Postupně se odkrývá a i když ovocné složky (tak typické pro Malbec) na vás z lahve nevyskakují, při každém doušku se vám v hlavě objevuje myšlenka "dej si ještě trochu". Víno, které vás opravdu jemně a nenásilně provází celým večerm. Zvášť když k němu máte něco pěkného na talíři. Protože nespoléhá na prvnoplánovitou líbivost první skleničky, asi nikdy nevyhraje soutěž o "welcome-drink" roku, ale až se mezi malbecy budete rozhodovat, kterou láhev budete pít celý večer, tohle víno je velký favorit.

Malbec de Chateau Maison Neuve 2020 - Cotes de Bordeaux 2020

Víno z relativně nově etablované apelace, která měla zjednodušit vnímání podregionů Bordeaux v jejím severním okraji. Tento konkrétní Malbec pochází z oblasti Blaye, z vinařství Maison Neuve, kterému rukou neomylnou vládne bio-vinařská můza celého regionu - Alexia Eymas. Designová, minimalistická etiketa by na první pohled mohla připomínat nějaký ikonický malbec z Argentiny. Ale stále jsme v Bordeaux. Vůně zralého tmavého ovoce. Nejste na pochybách, že zde jste v království Malbecu. Spíše se vaše chuťové pohárky budou chystat na argentinskou mendozu než na "severní" Bordeaux. Chuť šťavnatá, jen racionálně orámována tříslovinami (jedná se o ročník 2020), ale celkový dojem je velmi pevný, zároveň šťavnatý a pitelný. Zachovává si však eleganci a určitou serióznost tak tradiční pro Bordeaux a nesklouzává ke stylu přezralého tmavého ovoce á la italské primitivo. Víno, které zaujme od prvního zatočení skleničkou a potěší faktem, že i chuťová linka pokračuje ve stejném charakteru. Důkaz, že i mohutnější Malbecy jsou stále v Bordeaux k nalezení

---

Petit Clos de Triguedic - Cahors 2017 (video k tomuto vínu)

Malbec z mateřské oblasti pro tuto odrůdy – Gaskoňsko respektive Cahors. Oblast, kde je Malbec doma, ale kde se mu říká Cot. Zda začlo putování této odrůdy po celém světě až se usadila v argentinské Mendoze, kde nyní slaví největší úspěchy. Stále však, ale platí, že pro ty skutečně nejlepší Malbecy musíme do Cahors, do jihozápadní Francie. Toto víno je do značné míry vstupní branou do mohutných černých vín této oblasti. Vyrábí jej prakticky ikona zdejšího vinohradnictví – Jean Luc Baldes ve svém vinařství Clos Triguedina. Gaskoňsko je sveřepý region a do značné míry to platí i o samotném vinaři. Jeho vína mají snadno rozpoznatelný rukopis. Jsou mohutná, elegantní, ale nejsou podbízivá a jsou…výtečná. Vůně postupně odkrývající vrstvy červeného ovoce a lékoříce. Celkově velmi intenzivní vůně. Chuť kulatá a velmi vyvážená. Rovnováha mezi tříslovinami, ovocností a lehkým dotekem kořenitosti.