Moravská vína
Moravská vína dnes patří mezi nejdynamičtěji se rozvíjející vinařské regiony střední Evropy. Moderní moravské vinařství kombinuje dlouhou tradici, unikátní terroiry a stále vyšší důraz na kvalitu, terroirový charakter a precizní práci ve vinici i sklepě. Morava je známá především elegantními a svěžími bílými víny z odrůd jako Ryzlink rýnský, Ryzlink vlašský, Sauvignon, Pálava, Rulandské šedé nebo Chardonnay. Stále větší renomé si však získávají také elegantní červená vína, sekty vyráběné tradiční metodou a terroirové kolekce s velmi dobrým archivačním potenciálem.
Mezi nejvýznamnější moderní producenty patří například Mikrosvín Mikulov, Reisten, Sonberk, Vinařství Volařík, Krásná hora, Mádl – Malý vinař, Baloun, Jindrovo vinařství nebo František Zapletal – Belegradum. Každé vinařství přináší vlastní rukopis, ale společným znakem moderních moravských vín je stále větší důraz na čistotu projevu, mineralitu, práci s terroirem a gastronomickou použitelnost vín. Více o jednotlivých vinařských regionech najdete také v článku Moravské vinařské oblasti. Morava dnes nabízí vína, která bez problémů obstojí i v mezinárodním srovnání.
Řazení produktů
Výpis produktů
Rubínová barva. Intenzivní vůně s bohatým projevem lesního ovoce. Chuť ovocná s tóny vyzrálého ovoce - maliny, ostružiny, jahody.
Frankovka rosé kabinet 2024 z vinařství Mádl – Hana a František je ukázkou moderního moravského růžového vína, které sází na svěžest, čistotu projevu a maximální pitelnost. Ve...
Modrý Portugal jakostní 2024 z vinařství Mádl – Hana a František představuje tradiční moravské červené víno v mladistvém, svěžím a velmi příjemně pitelném stylu. Odrůda Modrý...
Müller Thurgau kabinet 2024 z vinařství Mádl – Hana a František je svěží a příjemně aromatické bílé víno, které patří mezi nejoblíbenější moravské odrůdy. Ročník 2024 přináší...
Veltlínské zelené kabinet 2024 z vinařství Mádl – Hana a František představuje jednu z nejtradičnějších odrůd střední Evropy v moderním a svěžím pojetí. Víno zaujme svou...
PIWIČKO 2025 – Cuvée Muscaris & Hibernal z vinařství Mádl – Hana a František je lehké, svěží polosuché bílé víno, které spojuje moderní přístup k vinařství s mimořádnou...
Ryzlink vlašský 2024 z vinařství Mádl – Hana a František představuje svěží a elegantní bílé víno, které staví na čistotě projevu, příjemné ovocnosti a typické mineralitě této...
Sauvignon kabinet 2025 z vinařství Mádl – Hana a František představuje svěží a energické bílé víno, které naplno ukazuje atraktivitu jedné z nejoblíbenějších aromatických odrůd...
Ve výrazné vůni nalezneme přezrálý banán v kompozici s tropickým ovocem. Vůně slibuje sladkou chuť a první atak to potvrzuje. Chuť je velmi plná extraktivní s vyváženou...
Ryzlink rýnský od Františka Zapletal. To je tradiční, menší vinař z Velkých Bílovic, který zpracovává hrozny ze svých vlastních vinice
Víno upoutá zlatožlutou barvou. Ze skleničky cítíme čistý tón sauvignonu, v komplexní vůni najdeme stopy kvetoucího bezu, čerstvě utržené broskve i směs tropického ovoce. Chuť...
Frankovka bílá Freestyle z vinařství Mádl – Hana a František je víno, které bourá zažité představy o Frankovce. Přestože jde o modrou odrůdu, díky velmi šetrnému zpracování bez...
Často kladené otázky – Moravská vína
Čím jsou moravská vína typická?
Moravská vína jsou známá především svěžestí, aromatikou, velmi dobrou pitelností a výrazným důrazem na odrůdový charakter. V posledních letech výrazně roste také kvalita terroirových a archivačních vín.
Jaké odrůdy jsou na Moravě nejdůležitější?
Mezi nejvýznamnější odrůdy patří Ryzlink rýnský, Ryzlink vlašský, Sauvignon, Pálava, Rulandské šedé nebo Frankovka.
Jaké jsou hlavní moravské vinařské podoblasti?
Morava se dělí na čtyři hlavní podoblasti – Mikulovskou, Velkopavlovickou, Slováckou a Znojemskou. Více informací najdete v článku Moravské vinařské oblasti.
Mají moravská vína potenciál zrání?
Ano. Především kvalitní ryzlinky, terroirová vína nebo špičkové sekty mohou velmi dobře zrát a během let získávat na komplexitě a mineralitě.
Kteří vinaři patří mezi nejvýznamnější producenty Moravy?
Mezi respektovaná vinařství patří například Mikrosvín Mikulov, Sonberk, Reisten, Vinařství Volařík, Krásná hora nebo Mádl – Malý vinař.
Jsou moravská vína vhodná ke gastronomii?
Rozhodně ano. Díky svěžesti, kyselině a eleganci se výborně hodí k moderní gastronomii, rybám, drůbeži, české kuchyni i delšímu posezení.
