Sada 3 vín - Maison Jadot - burgundské tipy

Sada tří zajímavých burgundských vín z vinařství Maison Louis Jadot. Lahve jsou baleny v dřevěné dárkové krabici.

Ladoix 2015 - Louis Jadot - Víno z ne příliš známé burgundské apelace sousedící s Aloxe-Corton. Bohatá a intenzivní vůně plná tóny višní, švestek a lehké kořenitosti. Živoucí víno, elegantní, s rovnováhou mezi plnou chutí a zakomponovanými tříslovinami. Postupně se v chuti objevují tóny čerstvých kávových zrn, třešní a čerstvých fíků. Dlouhá dochuť s kořenitým dotekem

Auxey Duresses- Louis Jadot 2016 - Červené burgundské víno Auxey-Duresses. Vinice je orientována na jih-jih/východ v nadmořské výšce mezi 260 a 360 m. Produkuje červené i bílé osázené na těchto půdách, které jsou složeny převážně z opuky - vhodné pro Chardonnay - a jílu - vhodné pro Pinot Noir. Hrozny nesou malé tmavě červené bobule. Macerují v otevřených kádích po dobu 4 týdnů a pomáhají tomuto jemnému terroiru odhalit se. Vína zrají 18 měsíců v dubových sudech. Rubínová, nijak tmavá barva. Stále hodně čerstvá, mladistvá a pikantnější vůně. Ovocnost spíše červená do třešní s linkou černého rybízu, decentně pěkně zakomponované dřevo, typické, vybalancované a veskrze příjemné. Suché, šťavnaté, středně plné, sladší zralé třešně, něco svíravosti a jemnozrnných tříslovin, slušná struktura, snadno pitelné a delší.

Fixin - Louis Jadot 2015 - Fixin z vinařství Louis Jadot je výrazné, plné víno založené na struktuře bohaté na třísloviny. Ta je doprovázena svěží kyselinou, která společně s ovocnou složkou vína vytváří elegantní rovnováhu. Víno má značný potenciál ke zrání.

Obrázek je ilustrační (vyobrazené lahve).