Puligny Montrachet 1er Cru - La Garenne 2012

Špičkové bílé Burgundsko z parcely La Garenne. Barva zlatavě zelená se světle žlutým nádechem. Aroma bílých květů, svěžích citrusů s nádechem zelených mandlí a oříšků. Chuťově víno plné, živoucí a radostné. Více minerální a ovocné než sousední Meursault. Postupně se objevují tóny zralejšího dužninového ovoce a sotva znatelný nádech po zrání na dřevě.
Odrůda: Chardonnay 100%.
Víno pocházející z parcely "Les Garennes", která leží na severu apelace Puligny Montrachet. Podloží je jílovito-vápenité s významným podílem kamenů.
Poté co hrozny projdou pneumatickým lisem, je nechána výsledná tekutina 18-18 hodin sedimentovat. Následně probíhá vinifikace-alkoholová a malolokatická fermentace vína v dubových sudech. Následné zrání také probíhá v sudech po dobu 4-5 měsíců.