Pomerol - Château Clos du Clocher 2011

Více za méně

Neohodnoceno

1 785 Kč

Skladem (5 ks)

Možnosti doručení

Množstevní sleva

1 - 5 ks

1 785 Kč / ks

6 a více ks = sleva 5 %

1 695,75 Kč / ks

Ušetříte 0 Kč

Clos du Clocher 2011 – Pomerol AOC je vyzrálé červené Bordeaux z prestižního vinařství na pravém břehu. Víno nabízí elegantní charakter Pomerolu, harmonickou strukturu a možnost poznat krásu archivnějšího ročníku.

Ve vůni se mohou rozvíjet zralé švestky, tmavé třešně, jemné koření a vyzrálejší tóny tabáku či lesního podrostu. Chuť je harmonická a kultivovaná. Výborně doprovodí hovězí, jehněčí, kachnu nebo pokrmy s houbami. Podávejte při 16–18 °C.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Clos du Clocher 2011 – vyzrálý Pomerol pro znalce

Clos du Clocher patří mezi známá vinařství Pomerolu. Ročník 2011 představuje zajímavou příležitost poznat vývoj kvalitního červeného Bordeaux v lahvi.

Terroir a vinařství

Pomerol je proslulý malými vinařskými usedlostmi a víny založenými především na Merlotu. Clos du Clocher je spojen s rodinou Bourotte a představuje tradiční styl této apelace.

Archivní ročník 2011

U staršího vína je zásadní historie skladování. Správně uchovávaná lahev může nabídnout harmonický projev s vyzrálejšími aromatickými tóny, zatímco nevhodné podmínky mohou kvalitu výrazně ovlivnit.

Vůně a chuť

V typickém vyzrálejším projevu Pomerolu se mohou objevit švestky, tmavé třešně, koření, tabák a lesní podrost. Chuť bývá kulatější, s postupně integrovanými tříslovinami.

Gastronomie a podávání

Doporučujeme k pečenému hovězímu, jehněčímu, kachně, houbám a vyzrálým sýrům. Podávejte při 16–18 °C. Při otevření starší lahve postupujte šetrně a případnou dekantaci přizpůsobte jejímu stavu.

Doporučení sommeliera: Clos du Clocher 2011 doporučuji milovníkům vyzrálých vín, kteří oceňují jemnější strukturu a komplexní tóny vznikající dlouhým zráním v lahvi.

Doplňkové parametry

Kategorie:	Pomerol
Hmotnost:	1.4 kg

Více za méně

Château Clos du Clocher - Pomerol 2015

Skladem (35 ks)

2 095 Kč

Clos du Clocher 2015 – Pomerol AOC je bohaté červené Bordeaux z výjimečně úspěšného ročníku. Víno nabízí kombinaci zralého tmavého ovoce, elegantní struktury a dlouhého závěru....

6883

Diskuze

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.