Château CARBONNIEUX - Pessac Leognan blanc 2011

Château Carbonnieux blanc je legendární víno. Říká se, že v 18. století vstoupila díky své velké průzračnosti ke konstantinopolskému sultánovi pod názvem „Minerální voda Carbonnieux“, čímž popírala zákony Koránu. Jílovito-vápencové půdy štěrku Garonne nacházející se v apelaci Pessac-Léognan nepochybně produkují nejlepší suchá bílá vína v oblasti Bordeaux. Bílé z Carbonnieux okouzlí svou svěžestí, čistotou a aromatickou intenzitou, jak ovocnou, tak květinovou. Jak stárnou, rozvíjejí se v nich tóny sušeného a kandovaného ovoce, které nabízí širokou škálu gastronomických kombinací.